Bagaimana Membuat Srundeng kelapa daging yang Enak Banget

Bagaimana Membuat Srundeng kelapa daging yang Enak Banget

  • Luluk wulandari
  • Luluk wulandari
  • Jun 06, 2021

Lagi mencari ide resep srundeng kelapa daging yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal srundeng kelapa daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih. Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari srundeng kelapa daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan srundeng kelapa daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan srundeng kelapa daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Srundeng kelapa daging memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Srundeng kelapa daging:
  1. Siapkan 2 kg daging
  2. Gunakan 3 buah kelapa utuh
  3. Persiapkan 1 sdm Ketumbar
  4. Persiapkan 1 butir Kemiri
  5. Gunakan 7 siung Bawang merah
  6. Persiapkan 4 siung Bawang putih
  7. Sediakan 1 ruas Jahe
  8. Persiapkan 1 ruas Lengkuas
  9. Siapkan 2 ruas Sereh
  10. Siapkan 4 lembar Daun jeruk
  11. Persiapkan 10 ruas Asam jawa
  12. Ambil 1/2 kg Gula jawa
  13. Siapkan 1 liter Air
  14. Sediakan Bumbu rebus daging
  15. Siapkan Bumbu sama kyk bumbu kelapanya ya bun

Serundeng daging: Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan merica. Masukkan daging yang sudah empuk bersama semua bumbu ke dalam wajan berisi kelapa Bukan berarti dagingnya belum mateng ya, justru malah menurut saya daging yang seperti itu enak. Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. Masak ekstra untuk stok Sebagai bahan serundeng, kamu bisa memilih kelapa parut setengah tua yang cita rasanya lebih.

Cara buat Srundeng kelapa daging:
  1. Potong2 daging, siapkan bumbu rebus, ulek lalu rebus daging sampai empuk(klo punya panci presto bisa dipake biar lbih cepat
  2. Klo sudah empuk goreng daging stengah garing lalu gepuk2 daging(saya ngk gepuk cz keburu anak rewel)
  3. Lanjut siapkan kelapa parut, goreng diwajan yg ga lengket sampai kering
  4. Siapkan bumbu srundeng, ulek halus, beri air panas asam jawanya penyet2 sampai air brubah coklat,, lalu tumis bumbu beri air asam dan air biasa tambah garam gula, koreksi rasa lalu masukkan dlu daging biarkan mendidih dan tektur kyk abon, lalu terakhir masukkan kelapa goreng, campur sampai rata dan garing
  5. Srundeng kelapa daging siap dihidangkan bersama nasi hangat( bisa disimpan ditoples/tempat tertutup ya bun biar lebih awet
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara Membuat Serundeng kelapa kering#serundengManisPedas #serundengKelapa. RESEP SERUNDENG DAGING enak dan tahan lama. Dendeng ragi, dendeng semut, atau serundeng daging? Apa pun namanya, pastinya lauk yang satu ini cocok untuk menemani nasi putih yang tak. Masak daging dan serundeng daging sampai matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Srundeng kelapa daging yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati