Lagi mencari inspirasi resep serombotan bali yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serombotan bali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serombotan bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan serombotan bali yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat serombotan bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Serombotan Bali menggunakan 24 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Serombotan Bali:

1. Sediakan 1/2 ikat kangkung
2. Persiapkan 1 bungkus taoge
3. Gunakan 1/2 ikat bayam
4. Sediakan 1/2 ikat kacang panjang
5. Siapkan Bahan Kelapa :
6. Gunakan 1/2 butir kelapa parut
7. Sediakan 1 bungkus kecil terasi
8. Gunakan 2 ruas lengkuas
9. Sediakan 3 siung bawang putih
10. Persiapkan 5 buah cabe merah
11. Gunakan 3 buah cabe keriting
12. Siapkan 1/2 sdt garam
13. Ambil 1 sdt gula merah
14. Gunakan 1 butir jeruk nipis/limau ambil air nya
15. Persiapkan Secukupnya minyak untuk diblender
16. Persiapkan Bahan sambal kacang :
17. Ambil 4 genggam kacang
18. Gunakan 1 bungkus kecil terasi
19. Gunakan 5 buah cabe merah
20. Ambil 3 buah cabe keriting
21. Ambil 3 sdm kecap manis
22. Ambil 1/4 sdt garam
23. Persiapkan 1/2 butir jeruk nipis/limau ambil airnya
24. Siapkan Secukupnya air untuk diblender

Cara buat Serombotan Bali:

1. Kelapa aku parut manual yaa, si anak midok pasti ikut masak 🐹 siapin bahan kelapanya, iris semua bahan dan masukin ke blender
2. Tambahkan perasan jeruk dan minyak sayur, blender sampai halus..setelah itu sangrai kelapa yg di parut tadi sampai kecoklatan. Sisihkan
3. Tumis bumbu kelapa yg diblender lalu tambahkan gula, garam dan perasan jeruk. Jgn lupa cek rasa ya, aku sarankan nambahin garam nya dikit2 aja biar gk keasinan hehee..klo rasanya dah pas baru masukin kelapa yg disangrai tadi, aduk rata..nanti kelapa akan menyerap minyak dengan sendiri nya kok..tenang aja 🙂
4. Sekarang kita rebus sayuran nya, sebelumnya udah dipotong2 dan dicuci bersih yaa..panaskan air masukin kacang panjang dulu karna dia yg paling lama matang nya timbang sayuran lain, abis itu gantian kangkung, lalu bayam
5. Terakhir masak taoge nya, sebentar aja ya..paling cuma 10 detik 😅
6. Sabar yaa masih ada yg perlu di siapin lagi, tetep fokus dan masak dengan penuh cinta💕.. Goreng kacang tanah dan siapin cabe2an nya lalu blender bersama dengan air secukupnya
7. Setelah itu tuang ke wadah, beri kecap, garam dan perasan jeruk. Aduk rata..Jgn lupa koreksi rasa juga, tingkat kekentalan dan pedas tergantung selera yaa..ini aku bikin cukupan aja
8. Penyajian : letakkan sayur2an di atas piring (ambil secukupnya) beri taburan kelapa lalu diurap/aduk sampai tercampur rata, terakhir siram dengan sambal kacang
9. Sajikan dengan irisan tomat hijau / terong hijau dan irisan cabe klo kurang pedes hehe
10. Selamat menikmati 💕
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Serombotan Bali yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat menikmati