Sedang mencari inspirasi resep gulai nangka muda yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka muda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka muda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai nangka muda yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai nangka muda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Nangka Muda menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Nangka Muda:

1. Siapkan 1,5 Kg nangka muda
2. Gunakan 1 Liter santan kental
3. Persiapkan 1 Liter santan encer
4. Ambil 40 gr tetelan daging sapi
5. Sediakan Bumbu halus :
6. Ambil 50 gr cabe merah
7. Ambil 60 gr bawang merah
8. Ambil 6 siung bawang putih
9. Sediakan 1 jempol/10 gr kunyit
10. Siapkan 50 gr lengkuas
11. Gunakan 20 gr jahe
12. Ambil 1 sdm ketumbar
13. Gunakan Bumbu cemplung :
14. Siapkan 2 buah sereh
15. Ambil 3 lembar daun salam
16. Ambil 6 lembar daun jeruk
17. Sediakan 1 lembar daun kunyit
18. Siapkan 2 buah asam kandis
19. Gunakan 2,5 sdm garam
20. Gunakan 1 sdm gula
21. Persiapkan 1/2 sdm kaldu jamur

Langkah-langkah untuk buat Gulai Nangka Muda:

1. Potong-potong nangka muda, cuci bersih, lalu rebus hingga empuk
2. Blender bumbu halus
3. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung. Masak hingga wangi.
4. Masukkan tetelan sapi yg sdh di potong kecil-kecil. Masak hingga tetelan cukup lembut.
5. Masukkan santan encer. Tambahkan nangka yg sdh direbus. Aduk rata.
6. Terakhir, tambahkan santan kental, garam, gula, dan kaldu jamur. Cek rasa.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Nangka Muda yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati