Kamu sedang mencari inspirasi resep nasi minyak palembang yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi minyak palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Nasi minyak (Palembang Malay for "oily rice") is an Indonesian dish from Palembang cuisine of cooked rice with minyak samin (ghee) and spices. This rice dish is commonly associated with Palembang city, the capital of South Sumatra province. Nasi minyak adalah masakan khas Sumatra Selatan berupa olahan nasi yang dimasak dengan minyak samin dan rempah-rempah khas Nusantara dan Timur-Tengah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi minyak palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi minyak palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi minyak palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Minyak Palembang menggunakan 18 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Nasi Minyak Palembang:

1. Persiapkan 500 gr beras
2. Sediakan 2 bh tomat, cincang / chopper
3. Persiapkan 1 bh bawang bombay, iris tipis / cincang kasar
4. Gunakan 6 siung bawang putih, cincang kasar
5. Sediakan 1/2 bh nanas, cincang
6. Gunakan 250 ml susu cair
7. Persiapkan 1 sdm bumbu kari / bumbu nasi samin bubuk siap pakai
8. Persiapkan kaldu bubuk
9. Siapkan garam
10. Ambil gula pasir
11. Ambil 100 cc minyak samin / mentega
12. Ambil 1 ons kismis
13. Ambil ▪ Bumbu rempah
14. Siapkan 6 bh kapulaga
15. Sediakan 12 bh cengkeh
16. Siapkan 2 btg kayumanis
17. Gunakan 1/2 sdt adas manis
18. Persiapkan 1/2 sdt jintan

Nasi minyak ini terbuat dari beras yang bentuknya panjang.. Ya, kesempatan saya ke Palembang kali ini tak saya sia-siakan untuk menjajal hidangan Nasi Minyak , sajian yang. Nasi minyak Palembang ini la tekenal nian. Kalau dahulu setiap ada hajat pernikahan, sudah hampir jadi keharusan untuk membuat nasi minyak.

Cara buat Nasi Minyak Palembang:

1. Siapkan bahan2. Panaskan minyakdalam wajan…masukkan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Tambahkan nanas dan tomat. Masukkan semua bumbu2. Tumis sampai harum.
2. Masukkan beras yg sudah dicuci, aduk rata. Tambahkan susu dan air. Aduk2 terus dengan api kecil hingga semua air meresap. Tambahkan kismis.
3. Catatan: saran untuk takaran airnya! Takaran beras : takaran cairan = 1 : 1, jadi 5 gelas takar beras : 5 gelas cairan (air+susu)
4. Setelah meresap…kukus aronan beras dalam kukusan yg sudah dipanaskan. Kukus hingga matang. Setelah matang taburi bawang goreng.
5. Sajikan nasi minyak dengan pelengkapnya. Ayam goreng, malbi sapi, acar, sambal nanas dan emping. Hmmm…lezat.
6. Ayam goreng
7. Malbi
8. Sambal nanas
9. Acar
10. Untuk bekal makan siang….
11. Untuk acara….
12. Selesai dan siap dihidangkan!

Di buat di kuali yang sangat besar. Nasi Minyak sendiri adalah makanan khas Palembang dan biasanya di hidangkan bersama dengan lauk kari ayam, daging malbi, ayam panggang, sambal nanas, dll. Terpikat dengan resepi nasi minyak dari sumber anekaresepnusantaraok.blogspot.my. Resep Nasi Minyak Palembang ini kami bagikan buat andi para pecinta masakan Nasi khususnya Nasi Minyak khas Palembang ini. Nasi minyak ini saudara dekatnya nasi biryani, nasi kebuli.hanya beda tipis di bumbu yang dipakai.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi minyak palembang yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!