Lagi mencari ide resep sate daging serundeng yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging serundeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate daging serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate daging serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Daging Serundeng memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Sate Daging Serundeng:

1. Siapkan 500 gram daging has dalam, potong2
2. Persiapkan 4 sdm kecap manis
3. Gunakan 2 sdm minyak goreng
4. Siapkan Bumbu marinasi :
5. Sediakan 3 sdt ketumbar sangrai
6. Sediakan 1/2 sdt jintan
7. Siapkan 1 sdt merica bulat
8. Persiapkan 1/4 sdt garam
9. Siapkan 1 sdm gula merah, disisir
10. Persiapkan 15 gram asam jawa larutkan dlm 3 sdm air panas, ambil 2 sdm airnya, 1 sdm disihkan utk bumbu serundeng
11. Persiapkan 3 siung bawang putih
12. Ambil Bumbu serundeng :
13. Sediakan 1/2 buah kelapa setengah tua, parut
14. Sediakan 3 sdm kecap manis
15. Ambil 1 sdm air asam jawa
16. Sediakan Bumbu halus :
17. Sediakan 6 buah cabe merah keriting, goreng
18. Ambil 1 siung bawang putih, iris, goreng
19. Persiapkan 5 buah bawang merah, iris, goreng
20. Sediakan 1 sdt gula merah
21. Persiapkan 1/2 sdt garam

Cara memasak Sate Daging Serundeng:

1. Campur daging dengan kecap manis, minyak goreng dan bumbu halus.
2. Diamkan selama 1 jam.
3. Serundeng : sangrai kelapa sampai kecoklatan dan tumbuk sampai halus. Campur dg kecap manis, air asam dan sebagian bumbu halus. Aduk rata. Sisihkan
4. Tusuk daging marinasi dg tusukan sate. Panggang sambil dioles dg sebagian bumbu halus dan dibolak balik sampai matang seluruh permukaannya
5. Susun sate di atas piring saji dan taburkan serundeng di atasnya
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate daging serundeng yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!