Ini dia! Resep memasak Ketan serundeng  nikmat

Ini dia! Resep memasak Ketan serundeng nikmat

  • Widya Astuti Rahayu
  • Widya Astuti Rahayu
  • Jun 06, 2021

Kamu sedang mencari ide resep ketan serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan serundeng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ketan serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lihat juga cara membuat Ketan Serundeng Gurih dan masakan sehari-hari lainnya. Ketan Serundeng adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang terbuat dari beras ketan yang dikukus dengan santan lalu ditaburi dengan parutan kelapa. Ketan Serundeng adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang terbuat dari beras ketan yang dikukus dengan santan lalu ditaburi dengan parutan kelapa berbumbu pedas atau serundeng.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketan serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketan serundeng menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ketan serundeng:
  1. Siapkan 2 cup beras ketan
  2. Ambil 2 lembar daun pandan
  3. Ambil 100 ml santan kental
  4. Gunakan Sejumput garam
  5. Persiapkan Serundeng:
  6. Sediakan 100 gr kelapa parut (pilih kelapa yg muda)
  7. Siapkan 1 sdt ketumbar
  8. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  9. Gunakan 1 batang serai
  10. Gunakan 1 buah cabe merah
  11. Persiapkan 1 siung bawang putih
  12. Gunakan 7 siung bawang merah
  13. Persiapkan Secukupnya garam+merica
  14. Persiapkan 2-3 sdm gula pasir

Rasanya yang pedas dan gurih ini sangat nikmat ketika disantap dalam keadaan masih hangat. Resep Ketan Serundeng, Camilan Tradisional yang Menggiurkan. Ketan serundeng, tersaji hangat, gurih dan begitu berisi. Sajian tradisional yang tepat untuk makan pagi ataupun buka puasa.

Cara buat Ketan serundeng:
  1. Cuci bersih beras ketan lalu rendam dg air selama 4 jam
  2. Kukus beras ketan dg daun pandan hg 1/2 matang.
  3. Didihkan santan+daun pandan+beri garam sedikit.
  4. Dalam wadah tuang ketan yg td dikukus lalu beri santan panas (pakai sendok sayur) aduk rata. Santan jgn lgs dituang ya (nnti kelembekan) kasih sesendok sayur bertahap smp ketan dirasa cukup matang, kalau sdh cukup stop pemberian santan panas.
  5. Kukus kembali ketan hg matang.
  6. Serundeng: tumis bumbu halus (ketumbar+cabe+ duo bawang) dan daun jeruk smp matang. Tambahkan kelapa parut dan gula tumis/sangrai sampai kelapa matang (coklat). Tes rasa (sesuaikan rasa pedas dan manis dg selera msg2 ya).
  7. Sajikan ketan dg ditaburi serundeng.
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Ya, ketan serundeng adalah jajanan khas betawi yang sempurna bagi kamu yang ingin makanan Berikut ini adalah tips memasak ketan serundeng yang tentunya akan membantu kamu yang ingin. Cara membuat ketan serundeng, jajanan tadisional dari Betawi yang semakin langka penjualnya. Ketan serundeng is one of them. Ketan means sticky rice in Indonesia. Serundeng usually refers to grated coconut flakes cooked in herbs and spices until it's dry and flakey.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ketan serundeng yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!