Lagi mencari ide resep tongseng ayam pedas gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam pedas gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam pedas gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam pedas gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam pedas gurih yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Tongseng Ayam Pedas Gurih menggunakan 28 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Tongseng Ayam Pedas Gurih:

1. Siapkan Bahan :
2. Gunakan 1/2 kg ayam (saya rebus dulu biar lebih cepat empuk)
3. Siapkan Tahu
4. Persiapkan 2 buah tomat
5. Gunakan Kubis/kol
6. Sediakan Daun bawang
7. Ambil 4 lembar daun jeruk
8. Persiapkan 1 lembar daun salam
9. Siapkan 1 batang serai (geprek)
10. Gunakan 1 cm jahe (geprek)
11. Sediakan 1 cm lengkuas/laos (geprek)
12. Sediakan 1 cm kayu manis
13. Sediakan Kecap
14. Siapkan Gula merah
15. Ambil 8 buah Cabai rawit utuh (sesuai selera)
16. Persiapkan 3 buah Cabai merah (potong serong sesuai selera)
17. Ambil Penyedap rasa
18. Ambil Bumbu halus :
19. Siapkan 7 siung bawang merah
20. Sediakan 3 siung bawang putih
21. Persiapkan 1 buah kapulaga
22. Persiapkan 1 cm kunyit
23. Siapkan 3 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu)
24. Sediakan 1/2 sdt jinten
25. Persiapkan 1 sdt ketumbar
26. Siapkan 1 sdt merica/lada
27. Siapkan Garam
28. Siapkan 4 sdm santan

Step by step untuk buat Tongseng Ayam Pedas Gurih:

1. Potong ayam jadi beberapa bagian (kalau saya jadi 8) lalu cuci bersih dan rebus selama -+15 menit
2. Siapkan bahan bumbu halus lalu uleg hingga halus
3. Panaskan sedikit minyak goreng lalu masukkan bumbu halus yg sudah diuleg, kayu manis, serai, lengkuas, jahe, cabai merah, daun jeruk, daun bawang
4. Jika baunya sudah harum, masukkan ayam lalu diaduk hingga merata. Tambahkan kaldu dari sisa rebusan ayam lalu aduk
5. Tambahkan garam, gula merah yg sudah diparut, kecap, penyedap rasa, dan santan. Koreksi rasanya
6. Masukkan kol dan tomat lalu tunggu hingga matang
7. Jika rasa sudah pas dan sudah matang maka siap disajikan
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam Pedas Gurih yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati