Lagi mencari inspirasi resep tongkol masak kuah mangut yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol masak kuah mangut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara memasak mangut ikan asap kemangi. Resep Ikan Asap Masak Kuah Santan - Pedas & Sedap. Pindang Tongkol•Pete•Minyak untuk menggoreng dan menumis•Air / santan•bt Bawang Merah•Bawang Putih•Cabe Merah kriting•Cabe Rawit Domba.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol masak kuah mangut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongkol masak kuah mangut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol masak kuah mangut yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Tongkol Masak Kuah Mangut memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongkol Masak Kuah Mangut:

1. Siapkan 750 gr Ikan Tongkol
2. Ambil 50 ml Krimer Cair (boleh diganti santan)
3. Gunakan 200 ml Air Putih
4. Gunakan 1 lembar Daun Salam
5. Gunakan 1 ruas Laos/Lengkuas
6. Sediakan 3 lembar Daun Jeruk
7. Sediakan 1 batang Sereh
8. Ambil secukupnya Garam, Gula, Penyedap Rasa
9. Siapkan Minyak untuk menumis
10. Sediakan Bumbu Marinasi Tongkol :
11. Sediakan 1/2 sdt Lada Bubuk
12. Persiapkan 1/2 sdt Garam
13. Ambil Bumbu Halus :
14. Gunakan 5 siung Bawang Merah
15. Gunakan 4 siung Bawang Putih
16. Sediakan 5 buah Cabe Rawit Merah
17. Siapkan 3 buah Cabe Merah Keriting
18. Sediakan 1 ruas Kencur
19. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
20. Siapkan 1/4 sdt Lada Bubuk
21. Sediakan 5 buah Kemiri
22. Ambil 1 ruas Jahe
23. Sediakan 1 ruas kunyit

Permainan bumbu mangut ikan panggang, rempah, dan sentuhan dari Royco Kaldu Ayam agar menjadikan kuah mangut terasa lezat. Hidangan Mangut Tongkol Kemangi dijamin enak dan lezat dengan kuah yang. Resep mangut beong khas Magelang dengan kuah santan yang pedas dan gurih. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Cara memasak Tongkol Masak Kuah Mangut:

1. Potong2 ikan tongkol sesuai selera lalu dimarinasi dengan garam dan lada bubuk diamkan selama 1 jam, setelah 1 jam lalu goreng ikan tongkol agak kering;
2. Tumis bumbu halus, salam, sereh, lengkuas, daun jeruk sampai harum;
3. Masukan air putih, setelah mendidih masukan ikan tongkol yg sudah digoreng, garam, gula, dan penyedap rasa, klo rasanya sudah oke, tambahkan krimer cair/santan, masak sampai mendidih;
4. Tongkol Masak Kuah Mangut siap untuk disajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Tips membuat mangut tongkol yang enak lengkap dengan bahan-bahannya tidak pakai ribet. Hingga saat ini khas jawa merupakan salah satu diantara beberapa masakan yang populer di kalangan masyarakat kita, Mangut Tongkol sendiri memang dikenal sebagai makanan yang memiliki rasa. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga Masak hingga ikan benar-benar matang, bumbunya meresap serta kuahnya menyusut. Masak sampai bumbunya meresap dan ikan tongkol matang. Kemudian anda bisa mengangkat dan menyajikannya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Masak Kuah Mangut yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!