Lagi mencari ide resep kuah asam keueng (masakan aceh) yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah asam keueng (masakan aceh) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sedangkan masakan asam keueng berwarna kuning. Masakan ini hanya terdapat di Aceh dan penyajiannya pun berbeda. Rasanya tak kalah dengan tom yam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah asam keueng (masakan aceh), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kuah asam keueng (masakan aceh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kuah asam keueng (masakan aceh) yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Kuah Asam Keueng (Masakan Aceh) memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kuah Asam Keueng (Masakan Aceh):

1. Persiapkan 500 gr ikan tongkol
2. Siapkan 4 belimbing wuluh segar
3. Gunakan 5 cabe hijau
4. Sediakan 4 daun kari
5. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
6. Ambil Garam
7. Persiapkan Bumbu Halus
8. Persiapkan 4 bawang merah
9. Siapkan 3 bawang putih
10. Sediakan 5 cabe rawit
11. Sediakan 1/2 sdt merica
12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
13. Persiapkan 4 buah asam sunti

Masam Keueng Masakan Khas Aceh Подробнее. Asam Keueng Aceh Sumber Resep:Geubrina Alatas (Fb) Modified By Linda salut. Tutup panci dan masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah mengental. Resep Asam Keueng (Asam Pedas) - Masakan Khas Aceh.

Instruksi untuk buat Kuah Asam Keueng (Masakan Aceh):

1. Cuci bersih ikan, campur dengan garam, bumbu halus dan kunyit bubuk. Diamkan kurang lebih 5 menit
2. Tambahkan air, masak hingga kuah mulai mendidih, tambahkan cabe hijau, daun kari dan belimbing yang telah di belah.
3. Masak kurang lebih 15 menit, hingga kuah menyusut dan ikan matang, Angkat dan sajikan.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Kuah asam keueng aceh ikan tongkol (kuah asam pedas ikan tongkol). Asam keueng merupakan salah satu masakan khas Aceh tampilan dan rasanya sebenarnya mirip-mirip dengan gulai asam padeh di Padang. Bedanya pada asam padeh, komposisi cabai merahnya cukup beragam sehingga tampilan kuahnya tampak merah membara. Kuah asam keu eung/kuah asam pedas aceh,bahan nya ada yg beda buat kalian orang luar aceh harus coba. Asam keung merupakan salah satu masakan nusantara yang berasal dari Aceh. masakan ini memiliki citarasa asam dan pedas namun, masakan ini lain daripada masakan asam pedas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuah asam keueng (masakan aceh) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati