Lagi mencari ide resep ati ampela dengan kentang masak bumbu rendang yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela dengan kentang masak bumbu rendang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela dengan kentang masak bumbu rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ati ampela dengan kentang masak bumbu rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ati ampela dengan kentang masak bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ati Ampela dengan kentang masak bumbu rendang memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ati Ampela dengan kentang masak bumbu rendang:

1. Sediakan 8 Ati ampela
2. Siapkan 1 Kg kentang
3. Sediakan 1 bungkus santan kara
4. Sediakan 1 bungkus bumbu rendang indofood
5. Persiapkan Gula merah
6. Siapkan 3 siung awang merah
7. Gunakan Daun jeruk
8. Gunakan Cabe utuh
9. Gunakan Minyak untuk menggoreng
10. Siapkan Bumbu halus:
11. Gunakan sesuai selera Cabe merah
12. Sediakan Kemiri
13. Gunakan Bawang putih
14. Gunakan 1 cm jahe
15. Siapkan 1/4 sdt mrica bubuk

Cara memasak Ati Ampela dengan kentang masak bumbu rendang:

1. Bersihkan ati ampela,, kupas kentang dan goreng sebentar angkat tiriskan
2. Iris tipis bawang merah, haluskan bumbu halus, kemudian tumis samapai harum, masukan daun jeruk dan daun bawang,masukan bumbu indoofood, icip2 rasa
3. Masukan goreng ati dan goreng kentang kasih air secukupnya,,dan tambahkan santan sampai kuah mengental masakan siap dihidangkan
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ati ampela dengan kentang masak bumbu rendang yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!