Bagaimana Menyiapkan Sate Ikan Kuah Santan (Makanan khas Belitung), Menggugah Selera

Bagaimana Menyiapkan Sate Ikan Kuah Santan (Makanan khas Belitung), Menggugah Selera

  • Ellen Liana
  • Ellen Liana
  • Jun 06, 2021

Kamu sedang mencari ide resep sate ikan kuah santan (makanan khas belitung) yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ikan kuah santan (makanan khas belitung) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ikan kuah santan (makanan khas belitung), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate ikan kuah santan (makanan khas belitung) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Langkah-langkah menyiapkan Sate Ikan Khas Belitung: Campur semua bahan kuah santan aduk rata di piring untuk kukusan, tes rasa. Siapkan air kukusan; Campur ikan, santan, telur, aduk rata dengan tangan sampai tidak ada ikan yang menggerindil. Makanan khas Bangka Belitung biasanya didominasi dengan makanan berbahan dasar seafood yang diolah dengan cita rasa Melayu juga Tionghoa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ikan kuah santan (makanan khas belitung) yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Sate Ikan Kuah Santan (Makanan khas Belitung) menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Ikan Kuah Santan (Makanan khas Belitung):
  1. Sediakan 1/2 kg Daging ikan tenggiri
  2. Ambil Bahan
  3. Gunakan 5 biji Bawang merah di iris tipis
  4. Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
  5. Sediakan secukupnya Garam
  6. Persiapkan 1 batang Daun bawang iris halus
  7. Siapkan 1 gelas Santan kental (klau g mau kental kasi air)
  8. Persiapkan 2 sdt Maizena
  9. Ambil 1 butir Putih telur

Tekstur Lakso yang kenyal dengan kuah kental yang nikmat dijamin akan memanjakan lidahmu saat bersantap siang. Rusip Cara Membuat Kuah Santan Lakso: Tumis semua bahan bumbu halus dan bumbu kuah lakso hingga harum. Masukkan ikan, garam, gula pasir, dan ketumbar bubuk sambil terus diaduk. Tuangkan santan dan sedikit air, aduk rata hingga kuah mendidih dan matang.

Instruksi untuk memasak Sate Ikan Kuah Santan (Makanan khas Belitung):
  1. Daging ikan tenggiri di blender aja sampai kalis kasi air garam 3 sdm(klau kurang br + dikit lg takut adonan lembek).
  2. Setelah adonan kalis campur kan semua bahan ny aduk rata siap di bentuk sesuia keinginan
  3. Panaskan kukusan setelah mendidik.kasi santan kentak baru masukkan ke kukusan kurang lebih 15menit
  4. Siap di makan 👍👍👍
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Sajikan lakso bersama siraman kuah santan & ikan selagi hangat. Ikan kuah belimbing Ikan kuah belimbing merupakan makanan khas dari Nusa Tenggara Timur (NTT) yang berbahan ikan tongkol. Kuahnya dimasak menggunakan campuran belimbing wuluh bercampur bumbu lainnya, yaitu jahe, serai, bawang dan cabai. Makanan ini identik rasa asam juga sedikit pedas. Ikan tude kuah asam Makanan ini sebenarnya hampir mirip dengan makanan khas Bangka yakni Lakso, di mana kedua makanan ini sama-sama berbahan dasar tepung beras dan sagu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ikan kuah santan (makanan khas belitung) yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!