Sedang mencari inspirasi resep otak sapi goreng telur yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak sapi goreng telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak sapi goreng telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan otak sapi goreng telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Membuat Telur Mata Sapi (Telur Ceplok). Gunakan settingan kompor dengan api sedang-kecil. Pecahkan telur ke dalam mangkuk sembari menunggu wajan panas (hingga margarin mengeluarkan suara).

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan otak sapi goreng telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Sapi Goreng Telur memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak Sapi Goreng Telur:

1. Gunakan 250 gram otak sapi mentah
2. Ambil 3 lembar daun salam
3. Gunakan 1 ruas jahe, geprek
4. Gunakan 2 buah telur ayam
5. Gunakan Sesuai selera garam, lada bubuk, kaldu bubuk

Panaskan minyak goreng lalu goreng ati sapi sampai matang, lakukan sampai adonan habis dan sisihkan. Otak sapi memiliki bau amis dan tekstur yang lembut. Chef FB Consultancy/Advisor Felix Budisetiawan membagikan caranya mengolah otak sapi sebelum digoreng. Setelah tiris, Felix melanjutkan pengolahan otak sapi dengan mencelupkannya ke dalam kocokan telur.

Langkah-langkah untuk memasak Otak Sapi Goreng Telur:

1. Rebus otak sapi mentah dengan daun salam dan jahe geprek sampai mendidih dan matang. Buang airnya. Tiriskan. Lalu potong tipis-tipis.
2. Kocok lepas telur ayam dengan garam dan merica bubuk. Celupkan otak sapi satu persatu dan goreng dalam minyak panas.
3. Lalu ambil kembali otak yg sedang digoreng tadi dan celupkan ke kocokan telur dan goreng kembali. Saya lakukan ini sampai 3 kali celupan. Kata suami supaya telurnya tebal. Sajikan dengan nasi hangat.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

CARA MEMBUAT OTAK SAPI GORENG TELUR YANG MUDAH DAN ENAKПодробнее. Oleh ErwinA, Kalo kata tante yg kebetulan dokter anak,otak bagus buat pertumbuhan anak. Kocok telur, lumuri otak dengan telur kocok. Otak sapi mengandung vitamin yang cukup komplit dengan kadar kolesterol yang cukup, cocok untuk menu masakan yang digoreng. Gulai otak, otak sapi goreng telur dan menu varian lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak Sapi Goreng Telur yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati