Sedang mencari ide resep sate maranggi sapi (empuk) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi sapi (empuk) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi sapi (empuk), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate maranggi sapi (empuk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Campur daging dengan kecap manis dan bumbu A, aduk hingga rata. Diamkan selama dua jam supaya bumbu meresap. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate maranggi sapi (empuk) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Maranggi Sapi (empuk) menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Maranggi Sapi (empuk):

1. Ambil Bumbu Halus
2. Sediakan 5 siung bawang merah
3. Persiapkan 3 siung bawang putih
4. Ambil 1 ruas jahe
5. Sediakan 1 ruas laos
6. Gunakan 1 sdt ketumbar
7. Sediakan merica secukup nya
8. Siapkan garam secukup nya
9. Siapkan gula merah
10. Ambil air asem jawa secukup nya
11. Ambil Bumbu Pelengkap
12. Siapkan Kecap Manis
13. Siapkan mentega
14. Persiapkan Daun Pepaya
15. Sediakan 300 gr Daging Sapi

Cuci bersih daging sapi, potong-potong kecil, lalu remas-remas dengan daun pepaya (supaya daging empuk), diamkan. Sate maranggi khas Sunda terbuat dari daging dan lemak yang dibakar sampai matang. Berbeda dengan sate lainnya yang disajikan dengan bumbu kacang, tidak begitu pada sate maranggi. Kali ini IDN Times berbagi resep sate maranggi yang empuk, dijamin bikin nafsu makan bertambah.

Step by step untuk memasak Sate Maranggi Sapi (empuk):

1. Potong dadu daging sapi lalu tusuk2
2. Siapkan bumbu halus…mau di ulek / blender bebas lah 😋 (merica sama garam nya ga masuk ke foto kelupaan 🙏) kalo bumbu dah halus campur sama air asam jawa…koreksi rasa dulu
3. Kalo bumbu udah jadi balurin ke daging yang tadi udah ditusuk
4. Bungkus daging tadi pake daun pepaya (ini tips biar daging lebih empuk) Marinasi selama 1 jam…kalo mau lebih lama juga gpp biar bumbu makin meresap dan daging tambah empuk
5. Kalo sudah di marinasi langsungl di bakar deh… kalo udah setengah matang balurin daging ke kecap manis yang udah di campur sedikit mentega
6. Bakar sampai matang…sate maranggi siap di sajikann 😍 makan selagi hangat… biar makin sedep siram pakai sambel kecap iris cabai rawit bawang merah sama tomat 😋😋 yummyyyy
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Sate Maranggi siapa yang tidak kenal dengan jenis sate yang satu ini, rasanya lezat gurih nikmat empuk campur sari, manis, asam, asin, pedas dengan gurih alami dari daging yang digunakannya membuat sate ini banyak digemari, sate ini memang sedikit berbeda dengan jenis sate kebanyakan. Resep Resep Sate Maranggi Sate Daging Sapi Empuk Dan Enak. Sate maranggi yang terkenal hingga kini adalah sate maranggi khas Purwakarta yang sudah menjadi ikon pariwisata kota tersebut. Resep sate maranggi khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging kambing atau sapi. Proses marinasi dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Maranggi Sapi (empuk) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati