Lagi mencari inspirasi resep masak patin kuah pedas yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal masak patin kuah pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dengan bumbu sederhana ditambah rasa pedas dan asam ikan patin terasa lebih sedap. Seperti olahan ikan patin kuah kuning dari chef Martin Praja yang ditayangkan di Masak Masak Trans TV. Resep Ikan Patin Kuah Kuning Asam Pedas.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari masak patin kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan masak patin kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah masak patin kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Masak Patin kuah pedas memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Masak Patin kuah pedas:

1. Persiapkan 1 ekor ikan patin, potong2, cuci bersih
2. Persiapkan 15 bji cabe rawit
3. Ambil 7 bawang merah
4. Gunakan 1 bawang putih
5. Ambil 2 buah tomat
6. Ambil 2 kemiri
7. Persiapkan sejumput ketumbar
8. Persiapkan 2 lembar daun jeruk purut
9. Siapkan 1 batang sereh, iris kecil2
10. Siapkan 1 ruas kecil jahe, geprek
11. Siapkan 1 bungkus santan kara
12. Persiapkan secukupnya garam gula pasir bubuk royco

Nota: Jika terlebih masam, tambah air. Masak Ikan Patin Ikut Resepi Asli Temerloh Ini, Lagi Pekat Kuah Tempoyak Lagi Sedap. Macam-macam versi boleh dicuba untuk masak ikan patin. Ada yang buat asam pedas, lemak atau goreng.

Instruksi untuk memasak Masak Patin kuah pedas:

1. Goreng ikan patin sampai kering, tp jangan gosong. 😁
2. Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri, ketumbar, dan irisan sereh. setelah halus tumis bumbu dg sedikit minyak hingga tercium bau harum, jangan lupa masukkan juga daun jeruk dan jahe
3. Setelah selesai menumis bumbu, tambahkan sedikit air, dan santan. tunggu sampai mendidih, kamudian masukkan ikan patin yg sudah d goreng tadi. tambahkan garam, gula pasir dan Royco secukupnya saja. tunggu sampai mendidih. jgan lupa koreksi rasa.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Yang paling famous tentulah tempoyak ikan patin. Kalau mahukan kuah yang pekat, boleh dimasakkan kuah sehingga masak dan pekat, baru dimasukkan ikan. Penutup Masakan berasas tempoyak memang banyak, antara yang disukai ramai adalah tempoyak ikan patin, jadi resepi kali ini memang anda wajib cuba di rumah. Masukkan bahan -bahan ke dalam mesin pengisar, dan kisar dengan sedikit air. Yang hantu tempoyak tambahlah lagi tempoyaknya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Masak Patin kuah pedas yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!