Lagi mencari ide resep gulai nangka muda yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka muda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai nangka muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai nangka muda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Nangka Muda memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Nangka Muda:

1. Persiapkan 1/2 kg nangka muda
2. Siapkan 3 kacang panjang, potong2
3. Gunakan 7 buah cabai rawit utuh, utk dimasukan ke dalam gulai nangkanya
4. Persiapkan 1/2 butir kelapa, ambil santan kentalnya 100 ml
5. Persiapkan Bumbu yg di haluskan :
6. Gunakan 10 butir bawang merah
7. Gunakan 5 siung bawang putih
8. Gunakan 3 butir kemiri
9. Gunakan 15 buah cabai merah keriting
10. Gunakan 1 ruas kunyit
11. Persiapkan 3 buah cabai rawit
12. Persiapkan Bumbu yg di keprek :
13. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
14. Siapkan 1 ruas jahe geprek
15. Sediakan 2 lbr daun salam
16. Gunakan 3 lbr daun jeruk
17. Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir

Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.

Cara membuat Gulai Nangka Muda:

1. Siapkan semua bahan2 yg diperlukan
2. Rebus nangka hingga agak lunak, tiriskan.
3. Tumis bumbu yg sdh di haluskan, lalu masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas serta jahe, aduk rata hingga matang dan aromanya keluar.
4. Setelah bumbu matang tuang santan cairnya, aduk sesekali saja
5. Setelah santan cairnya mendidih masukan nangka mudanya yg telah di rebus sebelumnya.
6. Masak sampai nangka lunak.dan kuah santan berkurang sedikit, lalu tambahkan potongan kacang panjangnya, gula dan garam. Tes rasanya
7. Masak terus sambil diaduk2, lalu masukan cabai rawit utuhnya.
8. Terakhir tuang santan kentalnya, maaf step ini lupa gak di foto, masak hingga mendidih dan semua matang.
9. Gulai nangka siap di hidangkan.
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Nangka Muda yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!