Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Sempurna

Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Sempurna

  • Wakhidatun Alfath
  • Wakhidatun Alfath
  • Jun 06, 2021

Kamu sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Rendang Daging Sapi dan masakan sehari-hari lainnya.. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Rendang Daging Sapi memakai 24 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
  1. Gunakan ± 1 kg daging sapi
  2. Siapkan 1 genggam asam jawa
  3. Ambil 2 Lt santan
  4. Sediakan 1 1/2 keping gula jawa (sesuai selera)
  5. Siapkan Secukupnya Garam
  6. Ambil Secukupnya Gula pasir
  7. Siapkan Secukupnya Penyedap rasa (ro*co sapi)
  8. Persiapkan Secukupnya Minyak goreng
  9. Ambil Secukupnya Air
  10. Sediakan Bumbu halus
  11. Sediakan 12 siung bawang merah
  12. Sediakan 10 siung bawang putih
  13. Ambil 2 sachet bumbu rempah rendang
  14. Ambil 12 buah cabe keriting (sesuai selera)
  15. Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera, aku cemplung gitu aja)
  16. Ambil 2 butir kemiri
  17. Gunakan Secukupnya Kunyit
  18. Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
  19. Persiapkan 1/4 sdm merica bubuk
  20. Gunakan Bumbu cemplung
  21. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  22. Siapkan 1 batang sereh (geprek)
  23. Sediakan Jahe Secukupnya (geprek)
  24. Persiapkan Secukupnya Lengkuas

Simak resep rendang sapi khas Padang, bumbu, dan cara membuatnya hanya di IDN Times! Pernah menjadi makanan paling enak di dunia, resep rendang daging sapi terus populer di kolom. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Potong-potong daging berbentuk kotak dan haluskan bumbu halus dengan.

Langkah-langkah untuk memasak Rendang Daging Sapi:
  1. Siapkan panci, masukkan air. Masak sampai mendidih
  2. Jika sudah mendidih, masukkan daging sapi dan asam Jawa. Rebus sampai lunak
  3. Jika sudah lunak tiriskan dan potong sesuai selera
  4. Siapkan santan 2 L. Sisihkan
  5. Siapkan bumbu cemplungannya. Cuci bersih dan sisihkan
  6. Siapkan bumbu. Cuci bersih lalu blender sampai halus. Sisihkan
  7. Siapkan wajan, tambahkan minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplungan sampai harum dan matang
  8. Jika sudah matang, masukkan gula jawa dan daging sapi yang sudah di pocong. Lalu aduk sebentar
  9. Masukkan santan. Aduk kembali sampai merata. Tunggu sampai mendidih
  10. Jika sudah mendidih, masukkan garam, gula pasir, dan penyedap. Aduk rata dan cek rasa
  11. Kecilkan api, masak sampai bumbu meresap dan empuk. Santan hampir habis. Jangan lupa sesekali di aduk biar nggak gosong.
  12. Jika sudah agak asat dan dirasa cukup siap di nikmati.
  13. Selesai dan siap dihidangkan!

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan Cara Membuat Rendang Sapi Kering: Daging sapi yang sudah dibersihkan, potong sesuai selera. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas. Namun demikian jika anda lebih suka cita rasa rendang daging pedas juga tidak terlalu.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!