Kamu sedang mencari ide resep nasi minyak merah khas palembang yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi minyak merah khas palembang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi minyak merah khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi minyak merah khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi minyak merah khas palembang yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Nasi Minyak Merah Khas Palembang memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Nasi Minyak Merah Khas Palembang:

1. Gunakan 500 gram beras basmati
2. Sediakan 1 liter air
3. Sediakan 20 gram minyak samin
4. Ambil 1 sachet susu kental manis
5. Gunakan 2 sachet saus tomat
6. Sediakan 50 gram kismis
7. Ambil 1/4 nanas (parut/blender)
8. Siapkan 50 gram jahe (parut/blender)
9. Sediakan 1 sachet bumbu nasi minyak
10. Sediakan 1 sdm garam
11. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
12. Sediakan 2 kaldu blok rasa sapi
13. Siapkan Minyak untuk menumis
14. Siapkan Bumbu kering
15. Persiapkan 10 butir cengkeh
16. Gunakan 2 batang kayu manis
17. Ambil 2 butir kapulaga
18. Ambil 1 buah bunga lawang/pekak
19. Sediakan 1 lembar daun pandan
20. Sediakan Bumbu halus
21. Gunakan 1/2 buah bawang bombay
22. Sediakan 6 siung bawang putih
23. Persiapkan 3 siung bawang merah
24. Gunakan Menu pendamping
25. Sediakan Sambal nanas (lihat resep)
26. Gunakan Malbi (lihat resep)
27. Siapkan Acar (lihat resep)
28. Siapkan Pentol ikan (lihat resep)
29. Persiapkan Ayam kecap (lihat resep)
30. Gunakan Perkedel kentang

Cara memasak Nasi Minyak Merah Khas Palembang:

1. Jika menggunakan beras basmati. Rendam terlebih dahulu kurang lebih 1jam. Jika pakai beras biasa tidak perlu direndam. Siapkan bahan² lainnya
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu kering.
3. Tambahkan bumbu nasi minyak dan saus tomat. Tambahkan air.
4. Masukkan nanas, susu dan jahe. Aduk². Tambahkan garam, kaldu jamur dan kaldu blok rasa sapi
5. Masukkan beras. Masak hingga air menyusut.
6. Setelah air menyusut, tambahkan minyak samin dan kismis
7. Aduk² lalu pindahkan ke kukusan. Kukus hingga nasi matang. Nasi minyak biasanya dihidangkan bersama malbi, acar, sambal nanas, perkedel, pentol ikan, ayam kecap dll
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Minyak Merah Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!