Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Rendang Daging Sapi dan masakan sehari-hari lainnya.. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Rendang Daging Sapi memakai 32 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:

1. Ambil Bahan 1 :
2. Ambil 600 gram daging sapi, potong
3. Persiapkan 2 batang serai, potong, geprek
4. Sediakan 1 lengkuas, iris, geprek
5. Persiapkan 5 lembar daun jeruk perut
6. Sediakan 2 lembar daun kunyit, skip
7. Siapkan 1 lembar daun pandan
8. Sediakan 3 lembar daun salam
9. Gunakan 500 ml air
10. Ambil 400 ml santan kara
11. Siapkan 1/2 sdm garam
12. Persiapkan 2 sdt gula
13. Persiapkan 1 sdt kaldu jamur
14. Ambil Bahan 2 : (bumbu halus)
15. Siapkan 7 siung bawang merah
16. Persiapkan 5 siung bawang putih
17. Ambil 8 buah cabe merah keriting, buang bijinya
18. Persiapkan 2 buah cabe merah, buang bijinya
19. Gunakan 5 butir kemiri, sangrai
20. Gunakan 3 cm jahe
21. Persiapkan 80 ml minyak kelapa
22. Ambil Bahan 3 : (bumbu rempah)
23. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
24. Gunakan 2 sdt lada bubuk
25. Persiapkan 2 sdt jinten bubuk
26. Gunakan 1/4 sdt kayu manis bubuk
27. Persiapkan 1 sdt pala bubuk
28. Siapkan 1 sdt bunga lawang bubuk
29. Siapkan 1 sdt kapulaga bubuk
30. Ambil 1 sdt cengkeh bubuk
31. Ambil 1 sdt cabai bubuk
32. Gunakan 1/2 sdt garam

Simak resep rendang sapi khas Padang, bumbu, dan cara membuatnya hanya di IDN Times! Pernah menjadi makanan paling enak di dunia, resep rendang daging sapi terus populer di kolom. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Potong-potong daging berbentuk kotak dan haluskan bumbu halus dengan.

Langkah-langkah untuk buat Rendang Daging Sapi:

1. Potong² daging, geprek lalu campur dengan bumbu rempah²nya, bisa tambahkan garam sedikit. Marinasi semalaman. Atau marinasi sebentar.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe keriting, jahe dan kemiri.
3. Tumis bumbu halusnya, tambahkan serai, lengkuas geprek daun salam, daun pandan, daun jeruk. Tumis sampai matang. Aduk merata.
4. Masukkan potongan daging yang sudah di marinasi sampai tersangrai dengan baik, aduk merata.
5. Masukkan airnya, aduk merata.
6. Masukkan santannya, aduk merata. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih, menggunakan api sedang.
7. Lalu pindahkan ke api kecil. Tutup.panci, sambil sesekali di aduk. Masak hingga meresap.
8. Saat santan sudah hampir asat, buka tutup panci dan masak daging sampai kering, sampai bumbunya menempel di daging dengan di aduk terus.
9. Sajikan.
10. TIPS : Biar rendang berwarna hitam. Pertama masak santannya sampai mengental dengan api sedang. Jangan lupa di aduk2 trus yaa.. Lanjut kecilkan apinya, masak sampai santan asat, sambil di aduk terus. Ingat.. Jangan sampai di tinggal yaa.. Nantinya rendangnya ngambek. 🤭
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan Cara Membuat Rendang Sapi Kering: Daging sapi yang sudah dibersihkan, potong sesuai selera. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas. Namun demikian jika anda lebih suka cita rasa rendang daging pedas juga tidak terlalu.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati