Ternyata begini loh! Bagaimana cara buat Kering Tempe / Tempe Orek  lezat

Ternyata begini loh! Bagaimana cara buat Kering Tempe / Tempe Orek lezat

  • Adelia Firdaus
  • Adelia Firdaus
  • Jun 06, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep kering tempe / tempe orek yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe / tempe orek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe / tempe orek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kering tempe / tempe orek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Tempe dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan maupun masakan rumahan, misalnya tempe orek kering. Berikut ini resep tempe orek kering yang enak dan gurih. Selain rasanya yang enak, tempe juga kaya akan nutrisi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kering tempe / tempe orek yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Kering Tempe / Tempe Orek menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Kering Tempe / Tempe Orek:
  1. Siapkan 2 papan tempe
  2. Ambil 3 sdm kacang tanah
  3. Ambil 2 keping gula merah,sisir (aku pakai 1 keping)
  4. Ambil 3 sdm air
  5. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
  6. Persiapkan Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu jamur
  7. Persiapkan Bumbu Cemplung :
  8. Sediakan 3 lbr daun jeruk
  9. Siapkan 3 cm lengkuas,geprek
  10. Gunakan 1 batang serai,geprek
  11. Sediakan Bumbu Halus :
  12. Ambil 5 siung bawang merah
  13. Gunakan 2 siung bawang putih
  14. Sediakan 3 bh cabe keriting
  15. Ambil 8 bh cabe rawit

Resep orek tempe kering pedas manis. Apa sih rahasianya cuma masakan orek tempe aja ada rahasia segala, kemungkinan begitu pendapat anda. Ok sekarang admin SAELEKKO.com akan membuka rahasia masakan kering tempe pedas manis ini. Kami berharap semoga setelah membaca resep masakan orek tempe ini, maka anda semakin sering mencintai resep masakan asli nusantara ini.

Cara buat Kering Tempe / Tempe Orek:
  1. Potong tempe kecil memanjang,goreng hingga matang,kemudian goreng juga kacang
  2. Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan bumbu cemplung,tumis hingga harum
  3. Masukkan gula merah dan air,tambahkan garam,gula pasir dan kaldu jamur,aduk rata hingga mengental,koreksi rasa
  4. Masukkan tempe dan kacang goreng,lalu aduk hingga rata dan bumbu meresap,matikan kompor,sajikan
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Tempe orek kering biasanya disajikan bersama nasi hangat atau sebagai pelengkap menu pada nasi kuning dan tumpeng. Tempe orek kering juga bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama. Namun, penyimpanannya harus di wadah tertutup ya Moms. This variation is almost identical to tempe kering, but is more soft and moist. The sweet taste is due to generous addition of kecap manis (sweet soy sauce).

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kering Tempe / Tempe Orek yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!