Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Cara membuat ayam goreng serundeng - Ayam gorengnya lembut gak keras. AYAM GORENG SERUNDENG gurih dan krenyes krenyes. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Serundeng:

1. Sediakan 1/2 kg ayam, cuci bersih dan potong sesuai selera
2. Gunakan 1/2 butir kelapa parut
3. Persiapkan bumbu halus:
4. Siapkan 5 bawang putih
5. Persiapkan 5 kemiri
6. Persiapkan 2 ruas kunyit
7. Ambil 1 ruas jahe
8. Siapkan 1 sereh
9. Sediakan 3 daun salam
10. Sediakan 2 daun jeruk
11. Sediakan secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
12. Sediakan 4 sdm minyak goreng
13. Gunakan secukupnya air

Nah, kamu bisa memasak ayam goreng serundeng kelapa yang juga pas banget dijadikan stok makanan untuk sepekan. Simak saja resep membuat ayam goreng serundeng kelapa berikut ini. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!

Instruksi untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

1. Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, kemudian rebus sebentar dan sisihkan
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dengan minyak sampai harum matang
3. Setelah matang masukkan ayam, parutan kelapa dan tambahkan air, beri garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya
4. Aduk sebentar sampai bumbu merata, tunggu sampai ayam matang, empuk dan air menyusut
5. Setelah matang dan air menyusut, goreng ayam dengan parutan kelapa sampai kecoklatan dan agak garing atau sesuai selera
6. Siap disajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Olahan daging paha dan dada ayam yang dimasak dengan bumbu rempah halus dan diberi kelapa parut yang digoreng kering. Cita rasa serundeng kelapa yang manis dan renyah memberikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati