Kamu sedang mencari ide resep ikan ekor kuning masak kuah kuning yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan ekor kuning masak kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Selain ikan terisi, jenis ikan laut yang enak dimasak ikan kuah kuning adalah ikan belanak, ikan kembung como, ikan ekor kuning atau ikan tenggiri. Belilah ikan yang segar, sisik mengilap, mata bening dan aromanya air laut segar. Indonesian ikan Ikan Kuah Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan ekor kuning masak kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan ekor kuning masak kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan ekor kuning masak kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Ikan Ekor Kuning Masak Kuah Kuning menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Ekor Kuning Masak Kuah Kuning:

1. Siapkan 1/2 kg ikan ekor kuning (bisa ikan apa saja)
2. Gunakan Sejumput garam untuk marinasi
3. Gunakan Air jeruk lemon/nipis atau bubuk kunyit untuk marinasi
4. Gunakan 500 ml air
5. Sediakan 1 bungkus asam jawa (direndam air, ambil airnya)
6. Ambil 100 ml air untuk merendam asam jawa
7. Gunakan Daun kemangi (optional krn saya ada sisa di kulkas) 🙂
8. Persiapkan Sedikit minyak untuk menumis
9. Sediakan Bumbu halus
10. Sediakan 7 siung bawang merah
11. Gunakan 5 siung bawang putih
12. Ambil 4 butir kemiri
13. Gunakan 7-10 buah cabe rawit (sesuai selera)
14. Sediakan 1 ruas kunyit
15. Sediakan Sejempol jahe (biar tdk terlalu amis)
16. Ambil 1 1/2 sdt garam
17. Gunakan 1/2 sdt kaldu
18. Siapkan 1 sdt gula
19. Gunakan Bumbu dikeprek
20. Persiapkan 1 buah sereh
21. Ambil 1 ruas lengkuas

Kandungan pada ikan ekor kuning sama halnya dengan ikan laut lainnya, memiliki kandungan protein yang tinggi serta memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Berbicara tentang ikan ekor kuning adalah salah satu jenis sajian hidangan yang banyak diminati, karena memiliki rasa yang gurih dan lezat. Banyak aneka masakan ikan ekor kuning yang. Salah satu ikan yang bisa direkomendasikan adalah ekor kuning.

Cara buat Ikan Ekor Kuning Masak Kuah Kuning:

1. Ikan dibersihkan lalu dimarinasi sekitar 30 menit. Goreng sampai matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
2. Bumbu dihaluskan dengan blender. Lalu tumis sampai harum. Masukkan daun salam, sereh dan lengkuas. Aduk2 kembali. Lalu tuang air. Aduk2 sampai rata. Masukkan air asam, gula, garam dan kaldu. Aduk2 kembali. Biarkan mendidih. Koreksi rasa.
3. Setelah itu masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk perlahan. Biarkan sampai bumbu meresap. Beri daun kemangi sesaat sebelum diangkat. Aduk. Matikan kompor. Angkat dan sajikan dengan nasi putih. 😋
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Ikan ini mudah didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket. Cara Membuat Masakan Pesmol Ikan Ekor Kuning Yang lezat dan Gurih Cara Memasak. Ikan ekor kuning terlebih dahulu dibersihkan seperti buang sisiknya, kemudian bagian isi perutnya pun dibuang, kemudian potong sesuai selera, cuci kembali hingga bersih. Setelah mendidih, baru dimasukkan ikan rebus, timun, lada hijau atau kacang panjang. Masak dengan api perlahan lama lama sehingga kuah pekat dan cantik.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan ekor kuning masak kuah kuning yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!