Sedang mencari inspirasi resep sate maranggi daging kambing yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi daging kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Hallo assalamualaikum, daging qurban pada dimasak apa teman teman, kalau masih bingung mending bikin sate maranggi aja. Berikut sate maranggi purwakarta dengan daging kambing mengutip dari buku "SATE - Lauk Favorit Indonesia" karya Lilly T. Balur daging kambing dengan bumbu halus sampai rata.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi daging kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate maranggi daging kambing yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate maranggi daging kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Maranggi Daging Kambing memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Sate Maranggi Daging Kambing:

1. Persiapkan 250 gram daging kambing, potong-potong dadu
2. Gunakan 1 buah nanas
3. Gunakan >> Bumbu Marinasi :
4. Gunakan 5 siung bawang merah
5. Ambil 4 siung bawang putih
6. Siapkan 3 cm lengkuas
7. Gunakan 1 cm jahe
8. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
9. Persiapkan 1/4 sdt lada halus
10. Ambil 3 sdm kecap manis
11. Persiapkan 1 sdm air asam jawa
12. Persiapkan 1 sdt gula palem/gula merah/gula jawa
13. Ambil 1/2 sdt garam
14. Gunakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
15. Ambil >> Bahan Olesan :
16. Ambil 2 sdm margarin cair
17. Persiapkan 2 sdm minyak goreng
18. Gunakan >> Bahan Sambal Kecap :
19. Persiapkan Sambal kecap, silahkan buka lampiran (lihat resep) (lihat resep)
20. Persiapkan >> Bahan Sambal Acar Tomat
21. Sediakan Sambal acar tomat (lihat resep) (lihat resep)
22. Persiapkan Tusuk sate secukupnya

Perlu diketahui sate maranggi dengan sate lainnya itu berbeda, lho. Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Sate ini biasa terhidang bersama lontong atau nasi timbel sesuai selera.

Instruksi untuk memasak Sate Maranggi Daging Kambing:

1. Blender/Parut nanas, balurkan ke daging kambing. diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit, cuci daging hingga bersih.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan jahe, masukkan semua bumbu marinasi ke dalam daging, aduk rata. Diamkan selama 1 jam.
3. Tusuk 3 potongan daging dengan tusuk sate, lakukan hingga potongan daging habis.
4. Campur bahan olesan jadi satu, bakar sate dengan api sedang, jangan terlalu panas karena daging sudah cukup empuk, jika terlalu matang daging akan alot, kalau saya cukup 10 menit (tergantung perapian masing-masing) sambil dibolak balik dengan dioles atasnya dengan bahan olesan
5. Jika sate telah matang dan siap disajikan tambahkan bagian atasnya dengan sambal acar dan cocolan sambal kecap.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

RESEP SATE MARANGGI sate daging sapi idul adha. Sate kambing Maranggi dikenal dengan bumbu khas Sunda yang menggugah selera. Bakar sate dengan api sedang mengecil. Sate Maranggi Purwakarta ini merupakan sate yang terbuat dari bahan utama daging sapi dan daging kambing. Restoran Sate Maranggi biasanya menyajikan beberapa menu sate yang bisa Anda pilih.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Maranggi Daging Kambing yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!