Sedang mencari ide resep sayur lodeh tewel (nangka mudah) yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh tewel (nangka mudah) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sayur Lodeh TewelBahan:Nangka mudaBumbu halus :Cabe merahCabe rawit merahCabe rawit hijauBawang merahBawang putihBumbu utuh :LengkuasDaun salamUdang. Lihat juga cara membuat Sayur kuning nangka muda (lodeh gori) dan masakan sehari-hari lainnya. HALO Sahabat Dapur, kali ini ARML akan berbagi resep mengenai tewel (nangka muda).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh tewel (nangka mudah), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh tewel (nangka mudah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh tewel (nangka mudah) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur lodeh TEWEL (nangka mudah) menggunakan 13 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur lodeh TEWEL (nangka mudah):

1. Siapkan 500 gr/1/2 buah nangka mudah,kupas & iris tipis2
2. Sediakan 700 ml santan
3. Ambil 6 lbr daun salam
4. Gunakan 1 ruas serai geprek (boleh skip)
5. Persiapkan Bumbu halus:
6. Persiapkan 6 butir bawang merah
7. Siapkan 5 siung bawang putih
8. Sediakan 2 cabe merah besar
9. Persiapkan 3 butir kemiri sangrai
10. Sediakan 1 sdt ketumbar butiran sangrai
11. Siapkan 1/2 ruas jempol kunyit sangrai
12. Ambil secukupnya Garam, penyedap
13. Sediakan Sejumput gula pasir

Wangi yang khas serta rasa yang begitu nikmat akan. Lodeh tewel adalah sayur kuah santan yang rasanya gurih, berisi tewel alias nangka muda. Yuk bikin sendiri sesuai resep sayur lodeh tewel berikut. Ilustrasi lodeh tewel, sayur nangka kuah santan. (shutterstock/arif budi C).

Step by step untuk membuat Sayur lodeh TEWEL (nangka mudah):

1. Rebus nangka yg sudah di iris dan dicuci bersih, masukkan 2 lbr daun salam. Rebus sampai nangka empuk.tiriskan
2. Masukkan bumbu halus dan daun salam, santan… Masak sampai air sedikit menyusut,koreksi rasa.
3. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep sederhana yang sering dimasak Mamie saya sejak saya kecil. Bumbunya tidak digongso pakai minyak, tapi direbus, jadi agak agak mengurangi kadar kholesterol, yang sudah dipenuhi oleh santannya :D. Kalau Mamie saya masak, dicampurin daging sapi tetelan, kalau saya yang masak. Sayur lodeh umumnya berisikan kacang panjang, kentang, nangka muda, tahu, tempe, dan labu siam. Resep sayur lodeh satu ini adalah jenis lodeh yang populer di Jawa Timur.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh tewel (nangka mudah) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!