Lagi mencari inspirasi resep nasi urap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi urap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi urap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi urap enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi urap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Nasi Urap memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Urap:

1. Persiapkan Bahan urap aja saya bagikan ya moms
2. Gunakan 2 butir kelapa 1/2 tua, beli yg sdh diparut
3. Siapkan Bahan halusnya, sbb 👇
4. Persiapkan 1 ons kencur, bersihkan
5. Ambil 7 siung bawang putih
6. Gunakan 9 siung bawang merah
7. Gunakan Segengam ebi/udang rebon
8. Ambil 2 bh kemiri
9. Siapkan 20 bh cabe rawit merah (mau pedas tambahkan lgi ya)
10. Siapkan 10 bh cabe merah keriting (mau merah tambah kan lgi jg bole)
11. Sediakan ..
12. Persiapkan 5 lembar daun jeruk
13. Siapkan Asam jawa di rendam air hangat, ambil 2 sdm aja nanti
14. Siapkan 1 keping gula merah, disisir
15. Siapkan 1 sdm gula pasir
16. Siapkan 1/2 sdt garam
17. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
18. Sediakan 5 sdm air
19. Persiapkan Minyak utk menumis
20. Ambil Rebusan sayuran: tauge, daun ubi, kangkung, kacang panjang, dll
21. Persiapkan (utk rebusan terserah ya)

Cara memasak Nasi Urap:

1. Panaskan wajan, tambahkan minyak. Masukan bumbu halus aduk smp harum dan beri daun jeruk, kemudian gula merah, gula putih, garam, kaldu. Tambahkan air. Dan aduk² kemudian masukan kelapa nya. Masukan air asam jawanya. Adukkk… Sampe hampir kering. Jangan kering x atau gosong ya moms. Ntar jdi serundeng 🤭.
2. Masukan rebusan sayuran yg sdh di rebus terlebih dahulu, aduk² bbrp x dan pdam kan kompor. 👈 utk ini yg lgsg mau dikonsumsi yah. Mau disimpan dl bumbu urapnya juga bs. Taruh diwadah tutup. Ndak usah di freezer, di bagian bwh aja. Selamat mencoba moms. Sayuran urap ini bs dipakai utk acara² ya moms.
3. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi urap yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!