Lagi mencari ide resep tongseng ayam joss yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam joss yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam joss, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam joss yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini! Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam joss yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam joss menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Ayam joss:

1. Gunakan 1 kg ayam, potong kecil2 (sy manfaatkan sisaan rendang)
2. Persiapkan 1 scht (65ml) santan instan
3. Ambil Secukupnya air
4. Siapkan 🌶Bumbu A :
5. Sediakan 1 ruas kelingking jahe
6. Sediakan 5 siung bawang merah
7. Persiapkan 3 siung bawang putih (asli 6siung)
8. Sediakan 2 kemiri goreng
9. Ambil 1 ruas kunyit atau 1 sdt kunyit bubuk
10. Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk
11. Sediakan 1/2 sdt lada halus
12. Sediakan Secukupnya garam
13. Persiapkan 🌶Bumbu B :
14. Sediakan 4 lbr daun jeruk, sobek2
15. Siapkan 1 ruas jempol lengkuas, geprek
16. Gunakan 1 btg sereh, geprek
17. Ambil 🌶Bumbu C :
18. Siapkan Secukupnya kubis/ kol, potong2
19. Gunakan 1 bh wortel (sy skip)
20. Sediakan 10 bh rawit (selera pedasnya) digerus kasar
21. Siapkan 5 bh tomat ijo, potong2 (asli tomat merah)
22. Persiapkan 1 btg daun bawang, potong2 halus
23. Gunakan 2 bh jeruk limo
24. Gunakan 1 sdm kecap manis

Kalau biasanya beli di luar, coba sesekali buat. Toseng Ayam, Resep Tongseng Ayam Kampung Super Enak dan Nikmat Bahan. Coba resep tongseng ayam sederhana ini di rumah. Bumbu untuk membuat kuah tongsengnya tidak membutuhkan banyak rempah.

Step by step untuk membuat Tongseng Ayam joss:

1. Cuci dan bersihkan ayam, sisihkan. Siapkan bahan2.
2. Haluskan bumbu A kemudian ditumis dengan bumbu B, tumis hingga harum, beri sedikit air agar reduce, masukkan ayamnya aduk rata. Bisa juga menggunakan sate kambing yah dan sy memanfaatkan daging rendang, sisaan lauk😊. Setelah ayam sudah kaku masukkan air secukupnya. Masak hingga ayam matang.
3. Kemudian masukkan santan dan kecap aduk rata, koreksi rasa.
4. Sesaat akan diangkat masukkan bumbu C potongan daun bawang, kubis dan tomat serta gerusan cabe. Matikan apinya. Kucuri dengan air jeruk limo taburi goreng bawang.
5. Tongseng joss siap dihidangkan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Potongan ayam dengan daging yang empuk, dipadukan bersama kuah kental dengan bumbu yang melimpah dan kaya rasa. Di kulkas ada persediaan ayam kampung. Tongseng biasanya sih daging kambing. tp enak jg kok pake daging sapi ato ayam. Bumbunya mirip gule cuma di tambah. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam joss yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati