Cara Memasak French Fries Crispy Untuk Pemula

Cara Memasak French Fries Crispy Untuk Pemula

  • Novi Phiew
  • Novi Phiew
  • Jul 07, 2021

Lagi mencari inspirasi resep french fries crispy yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal french fries crispy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari french fries crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan french fries crispy enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Drain on clean paper, then salt generously and serve right away. Slice potatoes into French fries, and place into cold water so they won't turn brown while you prepare the oil. Heat oil in a large skillet over medium-high heat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan french fries crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat French Fries Crispy memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan French Fries Crispy:
  1. Siapkan 2 buah kentang ukuran besar
  2. Persiapkan 700 ml air
  3. Persiapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
  4. Ambil 1 sdt garam
  5. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (totole)
  6. Gunakan Secukupnya air es
  7. Gunakan Pelapis :
  8. Persiapkan 2 sdm tepung terigu
  9. Ambil 2 sdm maizena
  10. Ambil 1/2 sdt garam

Why are french fries fried twice? Why are french fries boiled first? Why should I add vinegar to the boiling water? We'll answer all those questions by learn.

Cara membuat French Fries Crispy:
  1. Kupas dan cuci bersih kentang. Lalu potong2 berbentuk stik. Bilas kentang hingga airnya bersih (me : 3x bilas)
  2. Didihkan air, masukkan bawang putih dan garam, aduk rata. Kemudian masukkan kentang dan masak cukup 4 menit saja. Angkat dan tiriskan
  3. Langsung rendam ke dalam air es yg berfungsi menghentikan proses pematangan supaya tekstur kentang crispy diluar dan empuk di dalam
  4. Setelah tidak panas lagi tiriskan kentang, masukkan kaldu bubu, campur rata, dan simpan dalam freezer selama 15 menit
  5. Campurkan tepung terigu, maizena dan garam dalam wadah plastik dengan rata, kemudian masukkan kentang dan shake plastik hingga kentang tertutup dengan terigu. (Apabila ada kentang yg terlalu basah di lap dulu)
  6. Masukkan dalam wadah tertutup atau dalam plastik. Simpan dalam freezer minimal 3jam
  7. Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang. Angkat dan sajikan. (Saya beri taburan parsley)
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Remove from oil, drain and cool. Toss milk and cornstarch into a plastic bag. Put bread crumbs into another bag. Take semi-fried spuds and put them into the milk bag. Remove from milk bag then place into the bead crumb bag, shaking to coat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan French Fries Crispy yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!