Resep: Gurame crispy asam manis Simpel

Resep: Gurame crispy asam manis Simpel

  • Nia Indah Pujiati
  • Nia Indah Pujiati
  • Jul 07, 2021

Kamu sedang mencari ide resep gurame crispy asam manis yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame crispy asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame crispy asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gurame crispy asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Ada resep gurame asam manis a la restoran buat di rumah nih. Cek bumbu dan cara membuat gurame asam manis selengkapnya di sini yuk! Siapa diantara kamu kalau ke restoran masakan nusantara selalu pesan ikan gurame asam manis?

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gurame crispy asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gurame crispy asam manis menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gurame crispy asam manis:
  1. Persiapkan 1 ekor gurame, 500 gram
  2. Sediakan 200 gram terigu
  3. Sediakan 3 sendok tepung maizena
  4. Gunakan 1 butir lemon
  5. Ambil 1 sdt garam
  6. Siapkan Bumbu asam manis:
  7. Persiapkan 2 siung bawang merah
  8. Ambil 1 siung bawang putih
  9. Gunakan 2 sdm kemiri
  10. Siapkan 1 sdm air asam jawa
  11. Persiapkan 1 sdt kecap asin
  12. Gunakan 1 sdm kecap manis
  13. Gunakan secukupnya Saus tomat
  14. Siapkan secukupnya Penyedap rasa
  15. Sediakan secukupnya Merica
  16. Persiapkan sesuai selera Cabe keriting
  17. Persiapkan Daun bawang
  18. Sediakan Minyak goreng

NextUdang Goreng Tepung Santan Asam ManisNext. Gurame filet goreng tepung siram saus asam manis pedas yang terbuat dari bawang bombai, bawang putih, cabai, tomat, gula, garam, cuka, dan nanas. Gurame saus asam manis pedas siap disajikan. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com.

Cara memasak Gurame crispy asam manis:
  1. Bersihkan isi perut ikan lalu potong setiap sisinya dr arah tulang punggung ikan ke perut tp jgn sampai terputus (fillet)
  2. Cuci bersih ikan lalu lumuri dg lemon.diamkan sekitar 15 menit
  3. Bilas ikan lalu baluri dg garam dan campuran terigu+maizena, tepuk tepuk ikan dr terigu lalu masukan kembali ke terigu lalu angkat hingga tdk ada terigu yg jatuh
  4. Goreng ikan dlm minyak panas dg api sedang, setelah kuning keemasan, angkat
  5. Buat bumbu saus: haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, tumis sampai harum lalu masukkan kecap manis dan asin, asam jawa, saus tomat dan terakhir penyedap (sy pakai penyedap non msg biar aman utk si kecil jg), tambahkan sedikit air, masukkan irisan daun bawang dan cabe keriting dan tumis hingga saus mengental. Jika masih encer bisa ditambahkan sedikit maizena yg sdh dicairkan.
  6. Tuang saus di atas ikan yg sudah digoreng..
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Ragam Manfaat - Resep Memasak Gurame Asam Manis - Video Lain Yang Mungkin Anda Suka : - Rahasia Resep Beef Teriyaki. Resep Gurame Asam Manis ala Resto yang Bisa Dibuat di Rumah Enggak perlu ke resto lagi, sekarang Gurame Asam Manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gurame crispy asam manis yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!