Resep: Tongseng bakso ayam Kekinian

Resep: Tongseng bakso ayam Kekinian

  • Menu Asiyah
  • Menu Asiyah
  • Jul 07, 2021

Sedang mencari ide resep tongseng bakso ayam yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng bakso ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng bakso ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng bakso ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga cara membuat Tongseng Ayam dan masakan sehari-hari lainnya. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng bakso ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng bakso ayam menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng bakso ayam:
  1. Sediakan 7 cabe rawit
  2. Persiapkan 1 ruas kunyit
  3. Sediakan 1 ruas jahe
  4. Sediakan 4 kemiri
  5. Sediakan 1 sdt ketumbar
  6. Sediakan 1/4 kg bakso ayam kecil
  7. Gunakan 1 buah tomat kecil
  8. Ambil 1/4 kol iris sesuai selera
  9. Siapkan 1 batang sereh geprek
  10. Persiapkan 1 ruas jari lengkuas geprek
  11. Ambil 2 lembar daun salam
  12. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  13. Persiapkan 1/2 batang kayu manis
  14. Persiapkan 1 sachet santan kara
  15. Ambil 3 sdm kecap manis
  16. Gunakan 1 sdm gula merah
  17. Siapkan Secukupnya garam
  18. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
  19. Ambil Secukupnya lada bubuk
  20. Siapkan Secukupnya air
  21. Gunakan Bumbu halus
  22. Sediakan 7 siung bawang merah
  23. Gunakan 2 siung besar bawang putih

Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja Tidak semua orang tau resep tongseng ayam, rata-rata mereka hanyalah seorang konsumen. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya.

Step by step untuk membuat Tongseng bakso ayam:
  1. Siapkan bumbu halus, dengan diulek atau di blender.
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak sayur secukupnya, kemudian tambahkan sereh, lengkuas, kayu manis, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
  3. Masukkan bakso ayam (kalo saya baksonya saya belah jadi 2, biar kelihatan banyak. Hehe…)
  4. Kemudian tambahkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih.
  5. Masukkan irisan kol dan tomat. Tambahkan garam, kecap, gula merah, kaldu bubuk dan merica bubuk sesuai selera. Masukkan santan sambil diaduk. Masak hingga mendidih. Jangan lupa cek rasa.
  6. Tongseng bakso siap disajikan. Dinikmati saat udara dingin cocok banget, insya Allah.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Tanpa santan! (Foto: Isna Sutanto). cara membuat bakso ayam. Nonton online berita dan info bakso tongseng terupdate hanya di Vidio. Tumis bumbu yang dihaluskan, ditambah daun salam, daun jeruk Jika ayam dirasa sudah empuk dan matang, masukkan kol, tomat dan daun bawang dan cabe rawit. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng bakso ayam yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!