Standar Resep  membuat Rendang Daging Endess yang gurih

Standar Resep membuat Rendang Daging Endess yang gurih

  • Ovie Dian
  • Ovie Dian
  • Jul 07, 2021

Sedang mencari ide resep rendang daging endess yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging endess yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging endess, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging endess yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging endess yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Rendang Daging Endess memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Endess:
  1. Gunakan 1 kg daging
  2. Ambil 1 jempol laos geprek
  3. Gunakan 3 helai daun jeruk
  4. Sediakan 2 batang sere
  5. Sediakan 4 butir cengkeh
  6. Persiapkan 2 buah kembang lawang
  7. Sediakan 1 sct santan kara
  8. Gunakan 1 sdt asam jawa
  9. Sediakan 1,5 sdt garam
  10. Gunakan 1,5 sdt gula merah
  11. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  12. Gunakan 1 gelas belimbing air
  13. Persiapkan Bumbu halus
  14. Ambil 8 siung bawang merah
  15. Persiapkan 1 bungkul bawang putih
  16. Persiapkan 5 buah Lombok Merah Besar
  17. Persiapkan 5 buah Lombok kecil/rawit
  18. Gunakan 5 buah kemiri sangrai
Cara memasak Rendang Daging Endess:
  1. Presto daging kurleb 30 menit kemudian dinginkaan dan potong sesuai selera
  2. Goreng bumbu halus dan asam hingga layu kemudian blender. Masukkan sereh, laos, daun jeruk kedalam wajan tumis sebentar saja kemudian masukkan bumbu halus bersama cengkeh dan kembang lawang tumis hingga wangi dan bumbu matang
  3. Masukkan daging yg telah dipotong2 ke dalam bumbu tadi,aduk2 hingga merata kemudian masukkan santan kara dengan air 1 gelas belimbing masak hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih masukkan garam Gula merah dan merica.. aduk2 kemudian tes rasa.. bila sudah pas, biarkan santan menyusut kemudian dihidangkan
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Endess yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati