Lagi mencari inspirasi resep sate daging dan hati sapi yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging dan hati sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sate daging dan hati sapi. daging sapi, untuk bagiannya selera aja. Kalau mau empuk tp masih ada sedikit lemak. Pilih has luar.•hati sapi daging sapi has dalam•sate secukupnya•Bahan bumbu rendaman daging sapi•bawang merah•bawang putih•ketumbar bubuk•kacang tanah goreng•kencur.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging dan hati sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate daging dan hati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate daging dan hati sapi yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Sate Daging dan Hati Sapi memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Daging dan Hati Sapi:

1. Ambil 1/2 kg daging sapi
2. Ambil 1/2 kg hati sapi
3. Sediakan Secukupnya tusuk sate
4. Gunakan Secukupnya arang
5. Siapkan Secukupnya minyak (untuk ditetes)
6. Gunakan Bumbu Marinasi
7. Siapkan 5 siung bawang putih
8. Sediakan 1 sdt butir merica
9. Ambil 1 sdt garam
10. Gunakan 1 lembar daun jeruk purut (diuleg juga)
11. Ambil Sepotong gula merah sekitar 3x3x3cm (bisa juga gula pasir 2sdm)
12. Persiapkan 5 sdm kecap manis (secukupnya)
13. Gunakan Bumbu Kecap
14. Sediakan 2 buah tomat (potong sesuai selera)
15. Ambil 3 buah cabai (iris-iris)
16. Sediakan 7 siung bawang merah (iris)
17. Sediakan 2 lembar daun jeruk (iris halus)
18. Sediakan Secukupnya garam
19. Ambil 10 sdm kecap manis (secukupnya)
20. Siapkan 1/4 buah irisan jeruk nipis

Sate daging dan jerohan sapi yang sudah berbumbu, kemudian disiram dengan saus kental berwarna. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Bagi Anda yang penasaran ingin tahu cara membuat rendang daging sapi yang enak dan empuk. Simak terus resep dan cara membuatnya dibawah ini.

Langkah-langkah untuk buat Sate Daging dan Hati Sapi:

1. Cuci bersih daging dan hati sapi. Beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
2. Potong-potong dadu daging dan hati.
3. Haluskan bumbu marinasi dengan diuleg dan tambahkan bahan marinasi lainnya. Campurkan aduk rata.
4. Balurkan bumbu marinasi ke semua daging dan hati. Tunggu beberapa saat.
5. Tusuk potongan daging dan hati agar mudah dibakar.
6. Nyalakan api. Bakar sate bolak-balik agar merata semua sisi.
7. Beri minyak sesekali pada sate di atas api agar tidak kering. Beri juga sisa bahan marinasi agar bumbu semakin meresap sempurna.
8. Siapkan bahan-bahan bumbu kecap. Cuci bersih dan potong-potong sesuai selera.
9. Sate daging hati dan sapi siap dihidangkan bersama bumbu kecap. Lebih nikmat dimakan dengan nasi selagi panas.
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Potong rebusan daging dan jeroan lainnya bentuk dadu agak tipis. Hidangkan sate dengan siraman kuah dan taburan bawang goreng. Baca juga: Resep Kalio Hati Sapi, Masakan Khas Padang yang Menggugah Selera. Ini karena sate sapi lebih mahal dari sate ayam. Jika tak tepat memilih jenis potongan daging sapi, sate sapi bisa alot atau liat dan susah dikunyah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate daging dan hati sapi yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati