Bagaimana Membuat Tongseng ayam jamur tiram tanpa santan yang Bikin Ngiler

Bagaimana Membuat Tongseng ayam jamur tiram tanpa santan yang Bikin Ngiler

  • Jeng Inul
  • Jeng Inul
  • Jul 07, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam jamur tiram tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam jamur tiram tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam jamur tiram tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam jamur tiram tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam jamur tiram tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng ayam jamur tiram tanpa santan menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng ayam jamur tiram tanpa santan:
  1. Gunakan 500 g dada ayam
  2. Sediakan 150 g jamur tiram
  3. Siapkan 4 lembar daun kol/kubis, potong lebar
  4. Sediakan 5 sdm kecap manis
  5. Ambil 1 sdt gula pasir
  6. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  7. Gunakan 1/2 sdt garam halus
  8. Ambil 6 _10 cabe rawit utuh
  9. Persiapkan 2 lembar daun salam
  10. Ambil 1 batang serai, geprek
  11. Ambil 1 liter air
  12. Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  13. Ambil Bumbu halus :
  14. Ambil 6 siung bawang merah
  15. Gunakan 4 siung bawang putih
  16. Gunakan 3 butir kemiri, sangrai
  17. Ambil 1 ruas kunyit
  18. Gunakan 1 ruas jahe
  19. Siapkan Bumbu iris :
  20. Ambil 2 batang daun bawang, potong ±2 cm
  21. Persiapkan 1 buah cabe merah besar, potong serong
  22. Gunakan 1 buah tomat uk besar, potong jadi 6

Selanjutnya tambahkan garam, gula, kaldu bubuk Masukkan jamur tiram dan suwiran ayam ke tumisan bumbu, masak hingga jamur menjadi lembek. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa. Tongseng ayam tanpa santan bu yun kali ini akan membagikan resep tongseng ikan super mantap Daripada bingung, cobalah membuat tongseng ayam tanpa santan dengan resep di bawah ini! Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada.

Cara buat Tongseng ayam jamur tiram tanpa santan:
  1. Potong ayam kecil atau sesuai selerah. Lalu Cuci sampai bersih
  2. Dalam wajan panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai harum dan matang
  3. Masukkan ayam kedalam bumbu, lalu tumis sampai dada ayam berwarna pucat. Setelah itu masukkan air dan jamur tiram.
  4. Jika ayam, jamur sudah matang dan bumbu meresap. Kemudian tambahkan kecap, garam, gula dan kaldu bubuk.
  5. Setelah kuah menyusut atau berkurang kurang lebih 500 ml, masukkan kubis dan bumbu2 iris. Masak sebentar sampai bumbu iris dan kubis layu. Cek rasa
  6. Tongseng ayam jamur tiram siap untuk disajikan.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Walaupun tidak sepopuler tongseng kambing dan tongseng sapi perlu juga sesekali bunda coba praktekkan resep ini di rumah. Sajikan tongseng kambing tanpa santan dengan taburan bawang goreng. Tongseng ayam merupakan makanan yang, resep tongseng ayam memiliki cita rasa nusantara proses pengolahan dan pembuatan tongseng ayam pedas. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Masakan olahan tongseng ternyata bukan daging kambing atau daging sapi atau daging kelinci saja, daging ayam juga bisa dibuat tongseng santan pedas atau tongseng ayam tanpa santan manis pedas, bahkan jamur tiram dan jamur kancing dapat dimasak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng ayam jamur tiram tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!