Sedang mencari ide resep serundeng ayam yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan serundeng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan serundeng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Serundeng Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Serundeng Ayam:

1. Sediakan 250 gr daging ayam bagian dada
2. Persiapkan 1/2 butir kelapa agak muda (parut)
3. Sediakan Bumbu halus
4. Gunakan 4 siung bawang merah
5. Sediakan 3 siung bawang putih
6. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
7. Ambil 2 buah kemiri
8. Persiapkan Bumbu lain2
9. Gunakan 2 lembar daun jeruk
10. Persiapkan 2 lembar daun salam
11. Persiapkan 1 ruas Laos geprek
12. Ambil 2 sdm gula merah sisir
13. Gunakan 2 sdt gula pasir
14. Siapkan 1 sdm kecap manis
15. Sediakan sesuai selera Garam
16. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
17. Persiapkan 1/2 gelas air

Step by step untuk membuat Serundeng Ayam:

1. Rebus ayam hingga empuk, setelah ayam empuk dingin kan lalu di suir2 lembut. Sisihkan
2. Panaskan wajan, tuang kurleb 2 sdm minyak, lalu tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, dan Laos geprek, tumis sampe harum.
3. Masukan ayam suir beserta dgn kelapa parut, aduk2 sampe bumbu tercampur rata, lalu tuang air, sambil terus diaduk.. Tambahkan gula merah, garam,kecap,gula pasir dan kaldu bubuk. Masak dan aduk pelan2 menggunakan api kecil saja, masak hingga bnr2 garing ya, dan rasa bisa sesuaikan selera masing2
4. Gunakan wajan anti lengket, untuk hasil yg bagus, Setelah garing tunggu sampe dingin lalu simpan di toples. Serundeng siap jadi lauk yg enak. Bagi yg hoby pedes, sangat cocok di tambah cabe ya. Selamat mencoba
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Serundeng Ayam yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat menikmati