Sedang mencari inspirasi resep soto lamongan yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Bakso Soto Lamongan lembah UGM enak murah. Lihat juga cara membuat Soto ayam lamongan dan masakan sehari-hari lainnya. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Soto Lamongan seringkali kita jumpai di pedagang kaki lima yang beberada dipinggir jalan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Lamongan:

1. Siapkan 600 gram ayam kampung muda,potong sesuai selera
2. Gunakan 2 liter air
3. Ambil 4 lembar daun salam
4. Gunakan 5 lembar daun jeruk
5. Sediakan 2 batang sereh geprek di bagian putihnya
6. Persiapkan 5 cm lengkuas, kupas geprek
7. Siapkan 2 batang daun bawang potong-potong
8. Siapkan 1 tangkai daun seledri,iris halus
9. Ambil 1 ruas telunjuk jahe kupas geprek
10. Persiapkan Bumbu Halus
11. Ambil 8 siung bawang putih
12. Persiapkan 8 siung bawang merah
13. Siapkan 5 butir kemiri
14. Gunakan 1/4 sdt jinten bubuk
15. Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk
16. Gunakan 1,5 sdt ketumbar bubuk
17. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
18. Siapkan Secukupnya garam,saya 2sdt
19. Persiapkan Secukupnya penyedap NON MSG
20. Ambil Pelengkap
21. Sediakan Mie bihun rebus
22. Ambil Kecambah rebus
23. Sediakan Bawang merah goreng
24. Sediakan Bubuk Koya
25. Persiapkan Sambal dan jeruk nipis
26. Persiapkan Bubuk Koya
27. Gunakan 6 lembar kerupuk udang lebar jemur dahulu
28. Siapkan 8 bawang putih iris tipis

Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls. The dish is typically accompanied by spicy sambal sauce and.

Instruksi untuk buat Soto Lamongan:

1. Rebus ayam sampai mendidih,buang airnya cuci bersih,rebus kembali dengan api kecil sampai mendidih
2. Siapkan bumbu,goreng utuh bawang putih dan merah juga kemiri haluskan bersama bumbu lainnya, kemudian tumis hingga wangi bersama lengkuas,jahe,sereh,daun salam,daun jeruk
3. Masukkan ayam bersama kuah kaldunya,masak hingga matang tes rasa
4. Membuat koya goreng kerupuk udang tiriskan hilangkan minyak jika perlu bungkus dan lap dengan tisu makan
5. Goreng irisan bawang putih sampai kering tiriskan hilangkan minyak dengan memberi alas tisu makan
6. Hancurkan kerupuk udang asal hancur saja kemudian masukkan bersama bawang putih kedalam gelas blender kecil yang khusus untuk blender biji-bijian, Blender hingga benar-benar halus
7. Hidangkan Soto bersama taburan koya
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di. Resep soto ayam lamongan semakin lengkap dengan penggunaan bubuk koya yang terbuat dari kerupuk udang goreng dan bawang putih goreng. Sekilas soto Lamongan terlihat seperti soto berkuah kuning biasa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Lamongan yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati