Kamu sedang mencari ide resep rendang jengkol yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang jengkol yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga cara membuat Rendang Jengkol dan masakan sehari-hari lainnya. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang jengkol menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang jengkol:

1. Siapkan 1/2 kg Jengkol , pilih yg tua yaa.. Yang muda kelaut aja.. Xixixi
2. Gunakan 4 lembar Daun salam
3. Sediakan 1 jari Lengkuas potong2
4. Gunakan secukupnya Daun jeruk
5. Persiapkan 1 batang Sereh ajah di geprek
6. Persiapkan secukupnya Kecap
7. Sediakan 200 ml Santan instan
8. Siapkan Garam, gula, totole
9. Persiapkan Bumbu di blender atau ulek
10. Persiapkan 8 siung Bawang putih
11. Ambil 8 siung Bawang merah
12. Gunakan 2 buah Kemiri sangrai
13. Persiapkan 3 buah Cabe merah keriting
14. Gunakan 10 buah Cabe rawit (biar seuhahhh)
15. Sediakan 1 jari Kunyit
16. Sediakan secukupnya Ketumbar

Rendang jengkol empuk dan dijamin anti bau siap dihidangkan. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Cara membuat rendang jengkol sebenanrya seperti rendang biasanya. Bumbu dan resep yang digunakan mirip, cuma beda bahannya saja.

Cara buat Rendang jengkol:

1. Rebus jengkol (saya make presto) 20 menit aja, masukin daun salam 2 lembar dan garam yaa…
2. Kalau udah selesai sisihkan dan bersihkan dari kulit yang pikaseubeuleun ituhh
3. Tumis bumbu blender/ulek sampe mateng, yang sabar yahh… Biar maknyosss. Terus masukin sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, aduk terusss
4. Masukan jengkol, aduk, masukan santan, aduk, masukan garam, gula, totole, kecap
5. Tunggu sampai kuah sat (bahasa indo sat apa ya? 😆).. Sambil koreksi rasa… Kalau sudah oke… Sajikan dehhh… Makan make nasi panassss…. Ngeunahhhh
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Jengkol yang punya tekstur dan rasa yang khas, nikmat jika Berikut ini resep rendang jengkol berdasarkan buku "Sedap Nikmat Sajian Jengkol dan Petai". Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Jengkol yang terkenal akan aromanya yang khas, kali ini akan dimasak dengan cara lain yang tentunya sangat nikmat dan cocok dinikmati bersama. Mendengar nama buah ini pasti banyak orang yang langsung merasa illfill.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati