Lagi mencari ide resep rendang kacang merah yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kacang merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan) enak lainnya. Assalamualaikum. salam sejahtera semuanya, ketemu lagi sm saya Phesi, kali ini saya berbagi resep rendang kacang merah, sebagian besar bumbu dan cara. Rendang kacang merah di atas bisa kalian coba untuk menjadi referensi menu baru di rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang kacang merah yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Rendang kacang merah menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang kacang merah:

1. Ambil 1 ons kacang merah,rendam air panas
2. Sediakan 1/2 kg Tulangan ayam (boleh skip)
3. Gunakan 500 ml santan kental
4. Gunakan 500 ml santan encer
5. Ambil Bumbu halus :
6. Ambil 8 butir bawang merah
7. Sediakan 4 siung bawang putih
8. Gunakan 2 buah cabe merah keriting (boleh tambah jika suka pedas)
9. Siapkan 6 buah cabe merah kering/segar
10. Persiapkan 1 ruas jempol jahe
11. Sediakan 1 sdt merica butiran
12. Persiapkan 6 butir kemiri
13. Siapkan 1/4 buah pala butiran sisir halus
14. Gunakan 1/2 sdt jinten
15. Gunakan 1/2 sdm garam
16. Sediakan 1/2 sdm gula pasir
17. Siapkan Bumbu pelengkap :
18. Persiapkan 1 tangkai daun temurui/kari (boleh skip klo gak ada)
19. Siapkan 1 ruas jempol lengkuas geprek
20. Persiapkan 1 Batang serai geprek
21. Ambil 1 lembar daun salam
22. Sediakan 5 butir kapulaga
23. Sediakan 4 butir cengkeh
24. Siapkan 1 buah bunga Lawang/ pekak
25. Gunakan 4 lembar daun jeruk
26. Ambil 2 lembar daun kunyit

Artikel ini merupakan bagian dari seri. Portal Indonesia Portal Makanan. l. b. s. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau. Gori dan kacang merah pun bisa berpadu menjadi satu dalam olahan rendang yang tak kalah lezat.

Cara memasak Rendang kacang merah:

1. Cuci bersih Tulangan ayam dan kacang yg sudah direndam,tiriskan
2. Blender semua bumbu halus lalu siapkan wajan tuang bumbu halus,bumbu pelengkap,kacang merah,tulangan ayam dan santan encer nyalakan api dengan api sedang saja,rebus sampai santan menyusut dan kacang setengah matang
3. Masukkan santan kental biarkan mendidih sambil sesekali diaduk agar matang merata dan bawah tidak gosong jika santan kental sudah mulai menyusut kecilkan api dan masak sampai santan kering, disini kuncinya ya bunda-bunda..biasa kan rendang itu identik dgn warnanya yg hitam yah…nah dgn teknik api kecil sekali maka proses pemasakan akan membuat rendang matang sempurna dan membuatnya awet tahan sampai beberapa hari 😀😊 jangan lupa diaduk terus ya Bun kalo udah sampai step ini
4. Jika sudah matang maka rendang akan berminyak yg menandakan rendang sudah siap di sajikan
5. Rendang siap disajikan untuk lauk nasi putih maupun lontong 😋👌
6. Selamat mencoba😊
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Citarasa rendang yang lezat sudah tak perlu diragukan lagi. Simpan resepnya dan coba di rumah yuk. Berikut resep cara memasak Rendang daun singkong Kacang merah Kacang-kacangan yang terpenting mengandung lemak tak jenuh dan serat, yang baik bagi kesehatan jantung dan pencernaan. Hmm sebenarnya keinginan untuk mengupdate blog ada, tapi apa daya, kadang ga punya bahan yang ingin ditulis. Apalagi akhir-akhir ini produktivitas dapur menurun hiks hiks hiks.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang kacang merah yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!