Sedang mencari ide resep rendang kentang telur udang yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kentang telur udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kentang telur udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang kentang telur udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang kentang telur udang yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Rendang Kentang Telur Udang memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Kentang Telur Udang:

1. Persiapkan 4 butir telur ukuran besar
2. Gunakan 3 butir kentang ukuran besar
3. Persiapkan 1/4 udang (kupas kepala fan ekor)
4. Gunakan 2 lembar daun jeruk (sy tdk pakai krn tdk ada stok)
5. Gunakan Secukupnya minyak
6. Ambil 4 sdm santan instan
7. Siapkan Bumbu Halus
8. Persiapkan 7 siung bawang merah
9. Ambil 4 siung bawang putih
10. Ambil 1 buah tomat ukuran besar
11. Ambil 15 cabe merah kriting (boleh kurang atau lebih'')
12. Siapkan 10 cabe rawit setan (boleh kurang atau lebih)
13. Ambil Secukupnya garam
14. Gunakan 1/2 sdt lada
15. Siapkan 2 buah kemiri
16. Ambil 1/2 sdt ketumbar
17. Siapkan Seruas kunyit, kupas kulitnya
18. Gunakan Seruas jahe, kupas kulitnya

Langkah-langkah untuk buat Rendang Kentang Telur Udang:

1. Rebus telur hingga matang. Redam dalam air. Kupas, bilas, tiriskan. Kerat2 telur dengan pisau. Goreng dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.
2. Giling/uleg bumbu hingga halus. Kupas dan potong kotak kentang. Cuci bersih dan tiriskan. Goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan dari minyak.
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan santan.Tuang air sedikit dan aduk rata. Beri gula pasir', kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan udang aduk hingga berubah warna.
4. Masukkan kentang dan telur. Aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap dan matang.
5. Ambil wadah dan tuang perlahan. Rendang kentang telur udang siap disantap.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Kentang Telur Udang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!