Resep Ayam Goreng Serundeng Memakai Ampas Kelapa yang Sempurna

Resep Ayam Goreng Serundeng Memakai Ampas Kelapa yang Sempurna

  • anisatur raehan
  • anisatur raehan
  • Jul 07, 2021

Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng memakai ampas kelapa yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng memakai ampas kelapa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng memakai ampas kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng serundeng memakai ampas kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

serundeng kelapa ayam goreng serundeng kelapa kering ayam goreng serundeng ayam goreng lengkuas ayam goreng kremes. ayam potong-potong bersih kan•kelapa parut memanjang (aku pakai ampas kelapa)•daun salam•serai bersihkan. geprek•garam•gula•merica bubuk•ketumbar bubuk. Masukkan kelapa parut dan air asam. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng dan bawang merah goreng.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng serundeng memakai ampas kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng Memakai Ampas Kelapa menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng Memakai Ampas Kelapa:
  1. Sediakan 2 kg ayam potong-potong bersih kan
  2. Persiapkan 1 buah kelapa parut memanjang (aku pakai ampas kelapa)
  3. Gunakan 5 lembar daun salam
  4. Persiapkan 2 buah serai bersihkan.. geprek
  5. Gunakan Secukupnya garam
  6. Gunakan Secukupnya gula
  7. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  8. Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
  9. Ambil 1 sdm kunyit bubuk
  10. Gunakan 1 ruas jahe geprek
  11. Persiapkan 1 ruas lengkuas geprek
  12. Gunakan Minyak untuk menggoreng
  13. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
  14. Siapkan 15 siung bawang merah
  15. Persiapkan 10 Siung Bawang Putih
  16. Sediakan 8 butir kemiri

Ternyata Tasikmalaya, Jawa Barat memiliki ayam goreng yang sangat gurih dan lezat namanya ayam goreng serundeng garing kriuk atau lebih disingkat ayam serundeng. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam.

Langkah-langkah untuk buat Ayam Goreng Serundeng Memakai Ampas Kelapa:
  1. Sangrai kelapa parut (aku pakai ampas kelapa) hingga kekuningan
  2. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.
  3. Masukkan daging ayam, aduk sebentar lalu tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam. Ungkep ayam, bila air sudah setengah menyusut, baru bubuhi gula dan garam secukupnya.
  4. Sisakan air ungkepan sedikit untuk kelapanya. Campurkan kelapa parut ke dalam air ungkepan ayam, aduk rata sampai ungkepan meresap. Matikan api.
  5. Goreng Ayam dengan serundeng hingga kecokelatan dan matang, gunakan api kecil, tiriskan dengan tisu dapur.
  6. Sajikan
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bila ayam sudah dingin, pisahkan kelapa parut fan ayam. Kemudian siapkan wajan dengan minyak yang banyak dan panaskan wajan dengan Soal ketahanan, ayam serundeng yang dibuat dengan cara digoreng memiliki ketahanan yang lebih baik jika dibandingkan dengan ayam olahan jenis lain. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng dan bawang merah goreng di Meja makan bersama keluarga tercint, nikmati kebahagian keluaarga anda. Demikianlah resep ayam goreng serundeng kelapa yang merupakan resep masakan berbahan ayam untuk keluarga. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng Memakai Ampas Kelapa yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!