Sedang mencari inspirasi resep ikan pe + terong masak kuah santan yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan pe + terong masak kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan pe + terong masak kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan pe + terong masak kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lihat juga cara membuat Santan Tahu Ikan Pari Asap dan masakan ikan pe•terong•cabe merah keriting•cabe rawit mmerah•bawang merah•bawang putih•daun salam•daun jeruk. Kuah santan yang melengkapinya pun akan membuat hidangan sayur terasa lebih gurih. Bagi anda yang ingin membuatnya, anda bisa langsung Sayur terong santan telah selesai dibuat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan pe + terong masak kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan pe + terong masak kuah santan memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan pe + terong masak kuah santan:

1. Siapkan 250 grm ikan pe
2. Ambil 5 buah terong
3. Gunakan 10 buah cabe merah keriting
4. Gunakan 7 buah cabe rawit mmerah
5. Ambil 5 siung bawang merah
6. Ambil 4 siung bawang putih
7. Persiapkan 2 lbr daun salam
8. Ambil 5 lbr daun jeruk
9. Siapkan Lengkuas
10. Siapkan Kencur
11. Persiapkan Santan kara (ukuran 65ml)
12. Persiapkan secukupnya Air
13. Sediakan 1 1/2 sdt garam
14. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
15. Sediakan 1/2 sdm Gula pasir
16. Gunakan 1/2 Bks masako (boleh di skip)
17. Persiapkan Tomat

Bahan: ½ kg ikan pe asap, dicuci hati-hati jangan sampai dagingnya hancur. Ikan pe atau ikan pari asap enak diolah jadi mangut. Pastikan untuk aduk kuah saat memasak agar santan tidak pecah. Buku "Seafood - Citarasa Jawa Tengah" oleh Miftah Sanaji terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara membuat mangkut ikan pe asap yang istimewa sebagai berikut.

Cara buat Ikan pe + terong masak kuah santan:

1. Potong terong sesuai selera, goreng ikan pe yg sudah dipotong dan dicuci bersih..
2. Siapkan bumbu2nya, iris tipis bawang merah dan bawang putih, serta tomat, haluskan kencur dan cabe (blender/ulek)
3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, setelah itu masukan cabe yang sudah dihaluskan..masukan juga, salam, lengkuas, daun jeruk..masak sampe bumbu matang..masukan terong nya.. beri sedikit air.. diamkan sampe terongnya layu..kemudian masukan ikan pe juga.. tutup sebentar.. aduk aduk dan beri bumbu, gula, garam dan penyedap rasa.. masukan santan..aduk aduk.. dan beri sedikit air agak TDK terlalu kental.. masak hingga mendidih dan matang..test rasa..
4. Selamat mencoba..
5. Selesai dan siap dihidangkan!

RESEP IKAN TONGKOL KUAH SANTAN PEDAS IKAN ASIN CAMPUR TERONG KUAH SANTANПодробнее. Terong dan tongkol di masak seperti ini jadi lauk yang super enakПодробнее. Kotokan Tongkol Khas Malang Cara Membuat Ikan Tongkol Kuah Santan Pedas. Berikut cara masak terong bakar santan yang bisa kamu hidangkan untuk menu makan malam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan pe + terong masak kuah santan yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!