Kamu sedang mencari ide resep rendang daging sapi (5 jam) yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi (5 jam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi (5 jam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi (5 jam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari lebaran Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi (5 jam) yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi (5 Jam) memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi (5 Jam):

1. Sediakan 1,5 kg daging sapi
2. Sediakan 2500 ml santan dari 2 butir kelapa
3. Siapkan 5 lembar daun salam
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk
5. Ambil Secukupnya garam kasar
6. Ambil Secukupnya gula
7. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (saya Royco sapi)
8. Gunakan Bumbu Halus Kering
9. Siapkan 1 biji pala
10. Ambil 3 kapulaga
11. Persiapkan 3 bunga lawang/pekak/star anise
12. Ambil 3 cengkeh
13. Siapkan 2 sdm ketumbar sangrai
14. Gunakan 1/2 sdt jinten sangrai
15. Siapkan Bumbu Halus
16. Gunakan 200 gr cabe keriting
17. Siapkan 50 gr cabe rawit
18. Gunakan 20 buah bawang merah
19. Gunakan 10 siung bawang putih
20. Sediakan 2 batang sereh (ambil putihnya saja)
21. Gunakan 9 buah kemiri sangrai
22. Gunakan 3 cm kunyit
23. Siapkan 3 cm jahe
24. Ambil 3 cm lengkuas

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan.

Cara buat Rendang Daging Sapi (5 Jam):

1. Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu-bumbu yang diperlukan.
2. Berikut adalah penampakan bumbu halus dan bumbu kering.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu kering sampai benar-benar matang dan harum. Lalu masukkan santan, daun salam, dan daun jeruk. Rebus hingga mendidih sambil tambahkan garam, gula, kaldu sampai rasanya pas. Setelah mendidih masukkan daging sapi dan kecilkan api. Saya pakai api super kecil. Lanjutkan merebus hingga kuah menyusut.
4. Saya rebus 5 jam sampai airnya hilang, jadinya kering seperti ini. Sedap banget!
5. Setelah uap panasnya hilang, saya pack ke plastik zip seperti ini dan saya bekukan. Jadi kalau mau makan tinggal angetin satu atau dua bungkus.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Sedangkan resep daging daging Jawa, dagingnya basah. Rendang buatan mereka agak kecokelatan dan daging agaknya masih keras. Tips memasak rendang yang empuk sebenarnya dimasak jangan menggunakan api besar. Masaklah dengan api kecil selama beberapa jam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi (5 Jam) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!