Ternyata ini loh! Resep gampang bikin Sayur nangka dijamin lezat

Ternyata ini loh! Resep gampang bikin Sayur nangka dijamin lezat

  • MeLisa Umi ALifa Aqqila
  • MeLisa Umi ALifa Aqqila
  • Jul 07, 2021

Sedang mencari inspirasi resep sayur nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Sayur nangka ala kadarnya dan masakan sehari-hari lainnya. Sayur nangka ala Moms Yanesthi Hardini adalah sayur nangka masakan rumahan yang dimasak dengan daun kunyit. Menurutnya, daun kunyit tidak boleh sampai terlewat karena itu akan mengubah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Sayur nangka menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur nangka:
  1. Sediakan 1/2 kg nangka yg sdh dipotong
  2. Siapkan 1 ikat kacang panjang (21btg)
  3. Gunakan 1 papan tempe ukuran sedang
  4. Persiapkan 1 buah kelapa parut (1 1/2 santan kara ukuran besar)
  5. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 2 lmbar daun salam
  7. Ambil Laos seukuran ibu jari
  8. Gunakan Minyak untuk menumis
  9. Gunakan Garam
  10. Sediakan Gula
  11. Persiapkan Penyedap rasa(masako2bks)
  12. Persiapkan Desaku ketumbar bubuk
  13. Siapkan Bumbu Halus
  14. Ambil 15 siung bawang merah
  15. Gunakan 7 siung bawang putih
  16. Gunakan 5 lombok kriting(bisa diskip)
  17. Ambil Jahe seukuran ibu jari
  18. Persiapkan 1 ruas kunyit
  19. Persiapkan 1/2 ukuran ibu jari kencur
  20. Ambil 3 buah kemiri

Yuk, cobain masak sayur nangka padang sendiri dengan resep berikut ini! Gulai nangka padang menjadi salah satu masakan yang wajib dinikmati saat ke rumah padang. Cara membuat sayur gori nangka muda, olahan nangka muda yang praktis. Pada dasarnya sayur gori menggunakan santan, kamu bisa membuat kreasi sayur gori pedas dengan ditambahkan cabai.

Cara memasak Sayur nangka:
  1. Cuci bersih nangka dan rebus hingga mendidih, buang air rebusan pertama dan rebus kembali dgn 3 liter air / sesuai selera
  2. Sambil menunggu nangka mendidih bersihkan dan haluskan bumbu halus menggunakan blender/ diulek
  3. Potong kacang panjang seukuran jempol,dan tempe bisa dipotong dadu atau memanjang sesuai selera. Goreng tempe setengah matang jgn terlalu kering
  4. Panaskan 5 sdm minyak Tumis bumbu halus masukan daun jeruk, daun salam dan laos yg digeprek
  5. Setelah nangka mendidih, tambah kan bumbu halus, tunngu kurang lebih 10 menit
  6. Kemudian masukan tempe dan kacang panjang, lalu santan dari perasan 1 buah kelapa parut ukuran besar / bisa pke santan kara ya klo yg kecil bisa pke 3 bungkus
  7. Tambahkan 1 sdt garam, 2 bungkus masako atau penyedap rasa lainya, 1 sdt gula,1 bngkus kerumbar bubuk (bisa diskip klo gk ska)
  8. Setelah mendidih, koreksi rasa. Klo ada yg kurang bisa ditambah sesuai selera ya.
  9. Jika air sudah berkurang krng lbih 3 jari dan dilihat nangka sdh mulai empuk dan meresap matikan kompor dan sajikanr
  10. Selesai dan siap dihidangkan!

Nangka muda populer diolah sebgaai sayur di negara-negara Asia Tenggara. Karena rasanya yang empuk juicy, berserat mirip daging. Sering diolah menjadi dendeng atau abon nabati untuk makanan. Ada banyak resep sayur nangka muda bercita rasa lezat dan mudah dibuat di rumah. Tapi, sebenarnya nangka muda juga dapat diolah jadi masakan lain, misalnya sayur berkuah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur nangka yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!