Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Sapi, Menggugah Selera

Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Sapi, Menggugah Selera

  • Maulani Noor Halimah
  • Maulani Noor Halimah
  • Jul 07, 2021

Kamu sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga cara membuat Rendang Daging Sapi dan masakan sehari-hari lainnya.. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
  1. Siapkan 3/4 kg Daging sapi
  2. Sediakan 1 lt Santan
  3. Sediakan Bumbu Halus
  4. Gunakan 15 siung Bawang merah
  5. Persiapkan 8 siung Bawang putih
  6. Sediakan 20 buah Cabai merah kriting
  7. Ambil 1 ruas Jahe
  8. Ambil 1 ruas Lengkuas
  9. Siapkan Garam
  10. Persiapkan Gula pasir
  11. Ambil Bumbu cemplung
  12. Gunakan 2 batang Sereh
  13. Sediakan 2 lembar Daun salam
  14. Gunakan 2 lembar Daun jeruk
  15. Sediakan 2 lembar Daun kunyit
  16. Sediakan Rempah-rempah
  17. Gunakan Cengkeh
  18. Sediakan Jinten
  19. Siapkan Kapulaga
  20. Sediakan Pala
  21. Sediakan Kayu manis
  22. Siapkan Kembang lawang
  23. Ambil Ketumbar
  24. Sediakan Merica

Simak resep rendang sapi khas Padang, bumbu, dan cara membuatnya hanya di IDN Times! Pernah menjadi makanan paling enak di dunia, resep rendang daging sapi terus populer di kolom. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Potong-potong daging berbentuk kotak dan haluskan bumbu halus dengan.

Cara membuat Rendang Daging Sapi:
  1. Cuci bersih daging sapi, potong sesuai selera.
  2. Haluskan bumbu menggunakan blender agar hasilnya lebih halus dan sempurna. Kemudian tumis, masukkan bumbu cemplung. Tumis hingga harum.
  3. Haluskan merica, ketumbar, jinten dan pala yg telah disangrai. Kemudian masukkan semua rempah-rempah ke dalam tumisan bumbu. Lalu masukkan daging sapi. Tutup pancinya (ungkep).
  4. Sambil mengungkep daging, masak santan menggunakan panci berbeda hingga mengental.
  5. Jika santan sudah mengental dan daging sudah setengah matang, campurkan keduanya. Lalu ungkep lagi sampai kuahnya mengering dan keluar minyak. Jangan terlalu sering diaduk agar daging tidak keras.
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan Cara Membuat Rendang Sapi Kering: Daging sapi yang sudah dibersihkan, potong sesuai selera. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas. Namun demikian jika anda lebih suka cita rasa rendang daging pedas juga tidak terlalu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!