Sedang mencari inspirasi resep gulai nangka muda yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka muda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai nangka muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Nangka Muda memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Nangka Muda:

1. Persiapkan 1/4 nangka muda
2. Gunakan 100 ml santan kental
3. Ambil 250 ml santan encer
4. Gunakan 2 lembar daun salam
5. Persiapkan 4 lembar daun jeruk
6. Siapkan 1 batang serai, memarkan
7. Persiapkan 1 ruas laos, memarkan
8. Gunakan Minyak goreng
9. Gunakan secukupnya Gula garam penyedap
10. Sediakan Bumbu Halus
11. Sediakan 7 butir bawang merah
12. Siapkan 3 butir bawang putih
13. Gunakan 4 butir kemiri
14. Siapkan 1 ruas kunyit
15. Gunakan 1 sdt ketumbar
16. Sediakan 2 biji cabe merah

Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.

Cara membuat Gulai Nangka Muda:

1. Potong² nangka, cuci, lalu rebus nangka dengan sedikit minyak goreng dan garam. Rebus sampai empuk, sambil disendok kotorannya/getahnya.
2. Haluskan bumbu dengan cara di blender/uleg
3. Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata, tumis hinga wangi.
4. Masukkan nangka rebus, aduk rata. Tambahkan sedikit air, aduk terus hingga bumbu meresap
5. Tambahkan santan encer, aduk rata. Masak hingga mengental.
6. Masukkan lagi santan kali ini santan kental, tambahkan juga gula garam dan penyedap, cek rasa sambil diaduk terus hingga kembali mengental dan meletup letup. Matikan api. Sajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Nangka Muda yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!