Anda sedang mencari ide resep ketan serundeng yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan serundeng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Ketan Serundeng Gurih dan masakan sehari-hari lainnya. Ketan Serundeng adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang terbuat dari beras ketan yang dikukus dengan santan lalu ditaburi dengan parutan kelapa. Ketan Serundeng adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang terbuat dari beras ketan yang dikukus dengan santan lalu ditaburi dengan parutan kelapa berbumbu pedas atau serundeng.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan serundeng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ketan serundeng enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ketan serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ketan Serundeng memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Ketan Serundeng:

1. Sediakan Bahan ketan :
2. Ambil 350 gr Beras ketan, rendam 2 jam
3. Siapkan 150 ml santan (santan segitiga 65ml + air)
4. Persiapkan 1/4 sdt garam
5. Ambil 1 lembar daun pandan/2 lembar daun salam jika ada
6. Gunakan Bahan serundeng :
7. Siapkan 250 gr kelapa parut segar setengah tua/75 ml kelapa parut kering
8. Siapkan 3 sdm gula pasir
9. Sediakan Bumbu (haluskan) :
10. Gunakan 5 butir bawang merah/1/2buah bawang bombay ukuran sedang
11. Persiapkan 3 siung bawang putih
12. Gunakan 5 buah cabai merah besar
13. Sediakan 50 gr gula merah (sisir)
14. Persiapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
15. Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
16. Gunakan 1/4 sdt garam
17. Persiapkan 1 sdm gula pasir
18. Persiapkan 3 sdm minyak
19. Gunakan 50-100 ml air (jika pakai kelapa kering)

Rasanya yang pedas dan gurih ini sangat nikmat ketika disantap dalam keadaan masih hangat. Resep Ketan Serundeng, Camilan Tradisional yang Menggiurkan. Ketan serundeng, tersaji hangat, gurih dan begitu berisi. Sajian tradisional yang tepat untuk makan pagi ataupun buka puasa.

Cara membuat Ketan Serundeng:

1. Bikin ketannya dulu. Rendam beras ketan selama 2 jam. Lalu kukus 20 menit. Angkat.
2. Rebus santan dan garam (jika ada masukkan juga daun pandan/daun salam) Setelah agak hangat, masukkan ke beras ketan yang sudah dikukus setengah matang. Aduk sampai rata. Kukus lagi selama 30 menit atau sampai matang. Angkat
3. Bikin serundeng. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata masukkan gula merah, gula pasir dan garam. Tambahkan sedikit air, aduk rata. Masukkan kelapa parut, aduk rata sampai sampai benar-benar kering. Matikan api.
4. Aku Tambahkan 3 sdm gula pasir agar ada sensasi kriuk-kriuknya.😅😂 Aduk rata.
5. Penyelesaian. Ambil 1½ sdm ketan, atau secukupnya sesuai selera. Padatkan dan bulatkan. Lakukan sampai habis.
6. Tambahkan 1½ sdm serundeng, atau sesuai selera lalu kepalkan pada bulatan ketan agar rekat dan menempel dengan kuat. Lakukan sampai selesai. Sajikan. Hiasi atasnya dengan potongan cabe merah.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Ya, ketan serundeng adalah jajanan khas betawi yang sempurna bagi kamu yang ingin makanan Berikut ini adalah tips memasak ketan serundeng yang tentunya akan membantu kamu yang ingin. Cara membuat ketan serundeng, jajanan tadisional dari Betawi yang semakin langka penjualnya. Ketan serundeng is one of them. Ketan means sticky rice in Indonesia. Serundeng usually refers to grated coconut flakes cooked in herbs and spices until it's dry and flakey.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ketan serundeng yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati