Ini dia! Bagaimana cara memasak Serundeng ubi khas padang dijamin sedap

Ini dia! Bagaimana cara memasak Serundeng ubi khas padang dijamin sedap

  • Yessy Stevani
  • Yessy Stevani
  • Jul 07, 2021

Lagi mencari ide resep serundeng ubi khas padang yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng ubi khas padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng ubi khas padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan serundeng ubi khas padang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Kali ini saya mau share cara bikin serundeng ubi, cemilan khas Padang yang enak, gurih dan cara bikinnya juga gampang banget. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu seperti bawang bombay, cabai, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, gula, asam jawa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat serundeng ubi khas padang yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Serundeng ubi khas padang memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Serundeng ubi khas padang:
  1. Ambil 1 kg Ubi jalar
  2. Sediakan 1/2 ons teri (aku pake teri jengki)
  3. Gunakan 1/4 kacang tanah
  4. Ambil Cabe keriting
  5. Sediakan Cabe rawit merah
  6. Siapkan Garam
  7. Sediakan Kaldu jamur
  8. Ambil Daun jeruk dan daun kunyit
  9. Gunakan Minyak goreng

Rasanya gak jauh beda dengan yang di restoran padang, lho. Itulah resep membuat gulai tunjang khas Padang yang aromanya bikin air liur menetes duluan. Gak perlu lagi beli mahal-mahal di restoran padang, ya kan? Camilan ini dibuat dari bahan dasar ubi jalar merah, kacang tanah, dan ikan teri serta campuran bumbu lainnya, seperti, cabai rawit atau cabai keriting, daun jeruk purut, bawang merah dan garam.

Cara memasak Serundeng ubi khas padang:
  1. Cuci bersih ubi jalar dan parut jadi kecil2 atau kalo yg gak punya parutan bisa potong kecil2 sebesar korek api,abis di parut kasar cuci bersih sampe air bener2 bening ya
  2. Goreng ubi jalar,teri,kacang tanah,cabe,daun jeruk dan kunyit,secara bergantian
  3. Setelah di goreng semua,masukan dalam wadah yg ada tutup nya
  4. Tambah garam dan kaldu jamur,shake semua bahan..jadi dehhh,selamat mencoba
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Dengan rasanya yang agak sedikit pedas ditambah aroma wangi daun. Cara pembuatan oleh-oleh khas Padang yang enak ini adalah dengan mengambil ubi kayu lalu dikupas kulitnya, habis itu ubi harus dicuci Oleh-oleh khas Padang ini dikerjakan oleh tenaga ahli. Untuk membuat mukena penuh kerancang yang disertai motif hewan, tumbuhan, bahkan kaligrafi bisa. Makanan ringan berbahan dasar dari ubi jalar yang diolah dengan berbagai macam rempah khas Indonesia, dengan tambahan kacang tanah, udang rebon dan daun jeruk untuk memperkaya rasa. Pemberdayaan Masyarakat Melalui Budidaya Tanaman Ubi -ubian dengan Aplikasi Kompos KKN-PPM.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serundeng ubi khas padang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat menikmati