Resep Pentol ayam goreng bumbu petis Anti Gagal

Resep Pentol ayam goreng bumbu petis Anti Gagal

  • Siti Nurbaiti
  • Siti Nurbaiti
  • Jul 07, 2021

Sedang mencari inspirasi resep pentol ayam goreng bumbu petis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pentol ayam goreng bumbu petis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol ayam goreng bumbu petis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pentol ayam goreng bumbu petis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Pentol ayam kerap ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia, dengan cita rasa yang berbeda dan unik. Kalau biasanya Anda harus membeli pentol ayam di luar, kini tak ada salahnya untuk mencoba membuatnya di rumah. Moms pasti pernah mendengar, bahkan mencoba pentol atau baso tusuk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pentol ayam goreng bumbu petis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pentol ayam goreng bumbu petis memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Pentol ayam goreng bumbu petis:
  1. Siapkan Bahan pentol
  2. Sediakan Daging ayam 1/4 kg tanpa tulang
  3. Gunakan 50 gr tepung terigu
  4. Persiapkan 200 gr tepung tapioka
  5. Gunakan 3 siung bawang putih (uleg lembut)
  6. Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk (Masako)
  7. Gunakan Secukupnya lada dan garam
  8. Sediakan Air
  9. Ambil Minyak
  10. Gunakan Bahan sambal petis
  11. Sediakan 2 sdm petis ikan
  12. Gunakan 8 buah Cabe rawit
  13. Ambil secukupnya Air dan gula merah

Cara membuat: Tumis bumbu ulek bersama jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum dan matang. Lihat juga resep Petis udang cocolan gorengan enak lainnya. Ketiga bumbu dasar ini bisa kamu campur kalau sudah mengetahui karakteristik masing-masing bumbu. Misalnya bumbu putih dan kuning bisa jadi bumbu ayam bakar.

Cara memasak Pentol ayam goreng bumbu petis:
  1. Cincang lembut daging ayam/ bisa di blender
  2. Campur semua tepung dengan bawang putih, kaldu bubuk, lada dan garam serta daging ayam
  3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diUleni sampai merata.
  4. Bentuk adonan bulat-bulat atau sesuai keinginan
  5. Goreng adonan dalam minyak panas api sedang sampai kecoklatan
  6. Buat sambal petis dengan cara uleg cabe rawit dengan petis ikan lalu tambahkan air dan gula merah secukupnya. Bila masih terasa asin, banyakin gula merahnya.
  7. Pentol ayam goreng siap dinikmati dengan sambal petis.
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Ketiganya juga bisa ditambah santan, kecap, petis, dan sebagainya untuk beraneka masakan. Bahan dan Bumbu Resep Bakso Ayam Rumahan. Sebaiknya menggunakan daging ayam bagian atas supaya enak saat memisahkan tulang nantinya. Pisahkan daging dari tulangnya menggunakan mesin pemisah tulang. Cuci daging hingga bersih dengan air mengalir potong-potong kecil supaya mudah saat akan dihaluskan nantinya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pentol ayam goreng bumbu petis yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati