Lagi mencari ide resep gulai nangka muda/ gori yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka muda/ gori yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka muda/ gori, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai nangka muda/ gori enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai nangka muda/ gori sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Gulai Nangka muda/ Gori menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Nangka muda/ Gori:

1. Siapkan 1 buah nangka muda ukuran sedang
2. Sediakan 1 butir kelapa
3. Persiapkan 5 siung bawang putih
4. Ambil 5 siung bawang merah
5. Sediakan 5 butir kemiri sangrai
6. Sediakan 1 ruas jari jahe
7. Persiapkan 1 ruas jari kunyit
8. Ambil 1 sdt lada bubuk
9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
10. Gunakan 2 batang sereh
11. Ambil 2 ruas jari lengkuas
12. Persiapkan 2 lembar daun jeruk
13. Ambil 3 lembar daun salam
14. Siapkan Minyak goreng untuk tumis bumbu
15. Persiapkan secukupnya Garam dan penyedap rasa

Cara membuat Gulai Nangka muda/ Gori:

1. Nangka muda kupas, potong2 sebesar jempol tangan atau sesuai selera. Rebus hingga lunak. Setelah lunak buang air rebusan nya.
2. 1 butir kelapa, parut atau bender kelapanya. Lalu peras dengan air sebanyak 1½ sampai 2 liter untuk mendapatkan santan nya.
3. Haluskan semua bahan bumbu namun sisakan 2 lembar daun jeruk, 3 lempar daun salam, ½ bagian lengkuas dan 1 batang sereh,memarkan.
4. Panaskan mintak tumis, masukkan bumbu yg di memarkan (daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh), tumis agak 7 detik. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.
5. Setelah harum masukkan nangka yang sudah di rebus. Tambah kan juga garam, gula dan penyedap rasanya.
6. Tumis nangkanya sebentar sampai nangkanya panas lagi dah bumbu tercampur rata.
7. Tambahkan santannya, aduk rata dan masak hingga matang dan mendidih.
8. Tes rasa gurih nya audah pas atau belum sebelum matikan kompor nya karena level gurih dan asin tiap orang beda2 ya😊😊😊
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Nangka muda/ Gori yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati