Lagi mencari ide resep sate sapi manis khas senayan ala chef muhammad | semua bisa!! yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate sapi manis khas senayan ala chef muhammad | semua bisa!! yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate sapi manis khas senayan ala chef muhammad
semua bisa!! sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Sate Sapi Manis Khas Senayan ala Chef Muhammad | Semua Bisa!! memakai 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Sapi Manis Khas Senayan ala Chef Muhammad | Semua Bisa!!:
- Sediakan 1 kg Daging Sapi Has Dalam (potong dadu)
- Sediakan Bahan Bumbu Kacang
- Sediakan 250 gram Kacang Tanah
- Gunakan 3 btr Kemiri
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 ons Gula Merah/Aren
- Sediakan 50 ml Santan Kental
- Siapkan 3 sdm Air Asam Jawa
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir
- Siapkan 5 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 50 ml Air
- Gunakan Bahan Marinasi Daging
- Sediakan 5 sdm Bumbu Kacang
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Persiapkan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Ambil 5 sdm Tepung Maizena
- Persiapkan 1 sdt Garam
- Ambil 7 sdm Kecap Manis
- Siapkan 20 ml Santan Kental
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Ambil Secukupnya Cabai Rawit
- Persiapkan Secukupnya Bawang Merah Mentah Iris
- Sediakan Secukupnya Daun Jeruk
- Ambil Secukupnya Jeruk Limau
- Ambil Secukupnya Kecap Manis
- Sediakan Bahan Lain
- Siapkan Secukupnya Arang (atau bisa dibakar di teflon)
- Persiapkan Secukupnya Minyak Goreng
- Persiapkan Secukupnya Tusuk Sate
Cara membuat Sate Sapi Manis Khas Senayan ala Chef Muhammad | Semua Bisa!!:
- Goreng kacang hingga kecoklatan. Jangan sampai gosong. Goreng dengan api kecil saja.
- Haluskan kacang dengan menggunakan blender. Tambahkan kemiri, bawang putih, bawang merah. Haluskan kembali. Masukkan ke dalam panci, tambahkan sedikit air, santan kental, nyalakan kompor, tambahkan gula Jawa, garam, air asam Jawa, dan daun jeruk. Didihkan hingga mengental. Masak dengan api kecil. Angkat, sisihkan.
- Potong daging kotak². Tambahkan maizena, garam, ketumbar bubuk, merica bubuk, 5 sdm bumbu kacang, santan kental, dan kecap manis. Aduk hingga rata, masukkan dalam chiller selama minimal 1 jam. Proses marinasi ini lebih lama lebih baik. Bisa juga dimarinasi selama semalaman.
- Rendam terlebih dahulu tusuk sate, agar tidak mudah terbakar. Tusuk daging sesuai dengan selera. Lakukan hingga daging marinasi habis tertusuk.
- Siapkan bumbu kacang di piring, tambahkan kecap manis dan minyak goreng. Lumuri sate yang akan dibakar menggunakan bumbu tersebut. Bakar di atas bara arang hingga matang. Bisa juga dibakar di teflon.
- Tuang bumbu kacang di piring. Tambahkan sate yang telah dibakar. Berikan kecap manis di atasnya. Sajikan dengan bawang merah iris, cabai rawit, daun jeruk, dan jeruk limau. Nikmati bersama nasi putih hangat, atau lontong. Selamat Mencube!!👨🏼🍳
- Selesai dan siap dihidangkan!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate sapi manis khas senayan ala chef muhammad Selamat mencoba!