Yuk intip, Resep praktis bikin Sate Sapi Manis Khas Senayan ala Chef Muhammad

Yuk intip, Resep praktis bikin Sate Sapi Manis Khas Senayan ala Chef Muhammad

  • Chef Muhammad R Florean
  • Chef Muhammad R Florean
  • Jul 07, 2021

Lagi mencari ide resep sate sapi manis khas senayan ala chef muhammad | semua bisa!! yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate sapi manis khas senayan ala chef muhammad | semua bisa!! yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate sapi manis khas senayan ala chef muhammad

semua bisa!! sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Sate Sapi Manis Khas Senayan ala Chef Muhammad | Semua Bisa!! memakai 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Sapi Manis Khas Senayan ala Chef Muhammad | Semua Bisa!!:
  1. Sediakan 1 kg Daging Sapi Has Dalam (potong dadu)
  2. Sediakan Bahan Bumbu Kacang
  3. Sediakan 250 gram Kacang Tanah
  4. Gunakan 3 btr Kemiri
  5. Ambil 5 siung Bawang Putih
  6. Ambil 5 siung Bawang Merah
  7. Sediakan 2 ons Gula Merah/Aren
  8. Sediakan 50 ml Santan Kental
  9. Siapkan 3 sdm Air Asam Jawa
  10. Ambil 1 sdt Garam
  11. Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir
  12. Siapkan 5 lbr Daun Jeruk
  13. Sediakan 50 ml Air
  14. Gunakan Bahan Marinasi Daging
  15. Sediakan 5 sdm Bumbu Kacang
  16. Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk
  17. Persiapkan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
  18. Ambil 5 sdm Tepung Maizena
  19. Persiapkan 1 sdt Garam
  20. Ambil 7 sdm Kecap Manis
  21. Siapkan 20 ml Santan Kental
  22. Sediakan Bahan Pelengkap
  23. Ambil Secukupnya Cabai Rawit
  24. Persiapkan Secukupnya Bawang Merah Mentah Iris
  25. Sediakan Secukupnya Daun Jeruk
  26. Ambil Secukupnya Jeruk Limau
  27. Ambil Secukupnya Kecap Manis
  28. Sediakan Bahan Lain
  29. Siapkan Secukupnya Arang (atau bisa dibakar di teflon)
  30. Persiapkan Secukupnya Minyak Goreng
  31. Persiapkan Secukupnya Tusuk Sate
Cara membuat Sate Sapi Manis Khas Senayan ala Chef Muhammad | Semua Bisa!!:
  1. Goreng kacang hingga kecoklatan. Jangan sampai gosong. Goreng dengan api kecil saja.
  2. Haluskan kacang dengan menggunakan blender. Tambahkan kemiri, bawang putih, bawang merah. Haluskan kembali. Masukkan ke dalam panci, tambahkan sedikit air, santan kental, nyalakan kompor, tambahkan gula Jawa, garam, air asam Jawa, dan daun jeruk. Didihkan hingga mengental. Masak dengan api kecil. Angkat, sisihkan.
  3. Potong daging kotak². Tambahkan maizena, garam, ketumbar bubuk, merica bubuk, 5 sdm bumbu kacang, santan kental, dan kecap manis. Aduk hingga rata, masukkan dalam chiller selama minimal 1 jam. Proses marinasi ini lebih lama lebih baik. Bisa juga dimarinasi selama semalaman.
  4. Rendam terlebih dahulu tusuk sate, agar tidak mudah terbakar. Tusuk daging sesuai dengan selera. Lakukan hingga daging marinasi habis tertusuk.
  5. Siapkan bumbu kacang di piring, tambahkan kecap manis dan minyak goreng. Lumuri sate yang akan dibakar menggunakan bumbu tersebut. Bakar di atas bara arang hingga matang. Bisa juga dibakar di teflon.
  6. Tuang bumbu kacang di piring. Tambahkan sate yang telah dibakar. Berikan kecap manis di atasnya. Sajikan dengan bawang merah iris, cabai rawit, daun jeruk, dan jeruk limau. Nikmati bersama nasi putih hangat, atau lontong. Selamat Mencube!!👨🏼‍🍳
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate sapi manis khas senayan ala chef muhammad Selamat mencoba!