Sedang mencari ide resep serundeng kelapa pedas manis yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng kelapa pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng kelapa pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan serundeng kelapa pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah serundeng kelapa pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Serundeng Kelapa Pedas Manis menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Serundeng Kelapa Pedas Manis:

1. Gunakan Kelapa parut
2. Siapkan secukupnya Garam
3. Sediakan secukupnya Gula pasir
4. Persiapkan secukupnya Kaldu bubuk
5. Siapkan Minyak goreng
6. Sediakan Bumbu Halus:
7. Gunakan 6 butir bawang merah
8. Ambil 3 siung bawang putih
9. Persiapkan 5 buah cabai rawit merah
10. Gunakan 1 sdt ketumbar (saya pakai bubuk)
11. Persiapkan Bumbu Pelengkap:
12. Sediakan 2 lbr daun salam
13. Sediakan 1 btg sereh (memarkan)
14. Sediakan 2 lbr daun jeruk
15. Gunakan 2 cm lengkuas (memarkan)

Cara membuat Serundeng Kelapa Pedas Manis:

1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum
2. Masukkan kelapa parut. Sangrai kelapa sampai agak kekuningan
3. Beri garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya
4. Sangrai dan beri minyak sedikit demi sedikit di sela-sela waktu sangrai
5. Jangan lupa terus disangrai agar tidak gosong. Sangrai sampai berwarna kecokelatan
6. Serundeng siap disajikan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serundeng kelapa pedas manis yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!