Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh pedas yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh pedas yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Sayur Lodeh Pedas memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Pedas:

1. Persiapkan 2 buah Wortel
2. Ambil 1 buah Terong ungu
3. Sediakan 1 mangkok kecil Nangka
4. Siapkan 15 buah Tahu goreng kecil
5. Persiapkan 7 helai Kacang panjang
6. Siapkan 1 buah Labu Siam
7. Ambil 1 genggam Daun melinjo
8. Sediakan 130 ml santan kental
9. Sediakan 1 sdm gula pasir
10. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
11. Siapkan 1 sdm garam
12. Ambil 2 lembar daun salam
13. Siapkan 1 potong lengkuas memarkan
14. Sediakan secukupnya Air
15. Sediakan Secukupnya minyak goreng
16. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
17. Siapkan 4 siung Bawang merah
18. Siapkan 3 siung Bawang putih
19. Persiapkan 3 buah Cabe merah besar
20. Persiapkan 7 buah Rawit merah
21. Siapkan 4 buah Kemiri
22. Ambil 1 ruas kunyit sebesar ibu jari

Cara memasak Sayur Lodeh Pedas:

1. Potong sayuran cuci bersih 👇🏻 pisahkan sayuran yang keras(wortel, jagung,labu dan nangka) dan yang cepat empuk (terong,kacang panjang,daun melinjo).
2. Didihkan air di panci secukupnya dengan daun salam dan lengkuas, masukan sayuran yang keras dulu kira2 10 menit baru masukan sayuran sisanya.
3. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan sedikit air masak sampai matang 👇🏻
4. Tuang bumbu ke panci dan juga tahu👇🏻masukan santan juga.
5. Masukan gula,garam,lada bubuk dan kaldu jamur.koreksi rasa!!!masak sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah,baru matikan api👇🏻
6. Tingkat kepedasan sesuaikan selera ya😉
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Pedas yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati