Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Soto Ayam menggunakan 32 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Soto Ayam:

1. Ambil Bahan utama :
2. Sediakan 750 gr daging ayam
3. Siapkan 1,5 liter air
4. Siapkan Bahan Pelengkap :
5. Siapkan Daun seledri cincang
6. Siapkan Daun bawang pre
7. Sediakan Soun rendam air tiriskan
8. Gunakan 4 butir Telur rebus
9. Siapkan Jeruk nipis
10. Gunakan Kerupuk udang/koya
11. Siapkan Daun kolbis
12. Persiapkan Sambal :
13. Persiapkan 25 cabe rawit+2 bawang putih+1/4 sdt garam+4 biji kemiri
14. Siapkan Bumbu haluskan :
15. Gunakan 8 bawang merah
16. Ambil 4 bawang putih
17. Ambil 1/2 cm kunyit
18. Persiapkan 2 cm jahe
19. Siapkan 4 butir kemiri
20. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
21. Sediakan 1 sdm ketumbar
22. Persiapkan Bumbu cemplung :
23. Ambil 5 lembar daun jeruk
24. Siapkan 2 lembar daun salam
25. Ambil 2 serai geprek
26. Sediakan 2 cm laos keprek
27. Sediakan 5 biji kapulaga
28. Persiapkan 4 batang sere keprek
29. Ambil Bumbu Tambahan ;
30. Persiapkan 2 sdt garam
31. Siapkan 1 sdt gula
32. Ambil 1 sdt kaldu bubuk

It is also quite famous in Singapore and Malaysia where it is called soto. Soto Ayam, an Indonesian chicken noodle soup. This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own.

Step by step untuk membuat Soto Ayam:

1. Rendam ayam dgn jeruk nipis dan 1 sdt garam selama 15 mnt cuci bilas, tiriskan. Siapkan bahan yang lain
2. Rebus air hingga mendidih baru masukkan ayam, rebus hingga 1/2 empuk buang airnya.
3. Rebus lagi air 1,5 liter hingga mendidih masukkan semua bumbu cemplung, dan ayam rebusan, rebus terus hingga ayam empuk, jika air menyusut tambah.
4. Tiriskan ayam yg sdh direbus, bisa digoreng sebentar jika pakai ayam potong, jika ayam kampung tdk usah, dagingnya disuwir suwir, sisihkan. Tulang masukkan lagi ke kuah, tetap rebus pakai api kecil
5. Wajan beri minyak 2 sdm tumis bumbu halus hingga matang, api kecil, masukkan bumbu halus ke kuah ayam, masukkan juga bumbu tambahan, jika sdh oke matikan api, soto ayam siap dihidangkan dengan bahan pelengkap
6. Sambal : kemiri dan bawang putih goreng hingga layu, cabe rebus hingga empuk, campur & haluskan, beri garam dan air sedikit. Siapkan jeruk nipis dan kecap jika suka.
7. Koya : 5 biji kerupuk udang digoreng, 2 siung bawang putih goreng, diblender/tumbuk halus, soun rendam air tiriskan, telur direbus.
8. Sajikan panas dengan bahan pelengkap…
9. Selesai dan siap dihidangkan!

But, when generously ladled over noodles, topped with chunky, juicy, tender chicken pieces, slices of boiled eggs, and sprinkled with thinly sliced spring onions. Soto ayam is chicken noodle soup - Indonesian style. This is not your mom's chicken noodle soup. This is Indonesia's answer to ramen. And I have a thing for noodle soups.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!